La restauration rapide gagne de plus en plus de terrain en Algérie avec l'introduction de chaînes étrangères, notamment les chaînes européennes qui, à travers l'acquisition des récentes franchises, s'installent graduellement dans le Grand-Alger. Ces chaînes déjà présentes au Maroc et en Tunisie comptent à l'horizon 2012 ouvrir plus de 20 établissements dans notre pays. Cela dit, la restauration rapide devra faire face à une rude concurrence des autres restaurants qui proposent, en revanche, d'autres gammes de restauration et une panoplie de cultures gastronomiques exclusivement dédiées pour inciter les familles à sortir plus.
