Une quantité de plus de sept quintaux de viandes impropres à la consommation a été saisie au resto universitaire de Naâma, a-t-on appris hier auprès du directeur du commerce par intérim de la wilaya. Cette «importante» saisie, d'une valeur de 660.000 DA et pour laquelle un procès-verbal a été établi et transmis jeudi aux instances judiciaires, a été opérée à la chambre froide du magasin du réfectoire central du centre universitaire de Naâma, a précisé Mustapha Boughers. La saisie a été effectuée par les brigades mixtes, commerce-services vétérinaires, qui ont lancé dernièrement une campagne de contrôle des conditions de restauration au niveau scolaire et universitaire à travers la wilaya, a-t-il ajouté. En parallèle, ces brigades mixtes mènent aussi des contrôles aux abattoirs, boucheries et commerces de poissons. Elles ont entrepris une centaine d'interventions durant le mois courant pour contrôler les conditions de commercialisation des viandes rouges et blanches, selon le responsable.
