Dans le cadre des services et prestations proposés au consommateur, 12 locaux commerciaux ont fait l'objet de fermeture par décision administrative durant le mois de janvier passé, la direction de la concurrence et des prix de Mostaganem (DCP) a révélé la non-déclaration d'un chiffre d'affaires avoisinant plus de deux millions de centimes pour absence de facturation. Les saisies ont touché principalement les produits alimentaires, électroménagers, les viandes, les boissons alcoolisées. Ces produits ont été orientés vers les services des domaines pour la vente aux enchères. Les causes de ces saisies sont particulièrement le défaut de facturation et la non-détention du registre du commerce. Reste que beaucoup de moyens sont à déployer par les autorités concernées pour que le contrôle soit permanent et efficace, sachant que le consommateur risque l'arnaque à tout moment avec la prolifération de produits contrefaits et l'accroissement des sous-produits qui ne répondent pas aux normes exigées de la qualité .Les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes ont relevé des pratiques commerciales illégales, le défaut d'hygiène dû essentiellement au nettoyage insuffisant, le non-respect de la chaîne du froid, la conservation prolongée, les mauvaises conditions de rangement, de stockage ou de protection, le défaut de cuisson, la conservation de sauce ou jus de cuisson .Le civisme et la culture de consommation chez l'acheteur sont à interpeller sachant que certains n'hésitent pas à acquérir des produits laitiers à l'air libre.
