De source proche de la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya de Mostaganem, 4,5 millions litres de lait devraient être collectés cette année, auprès des éleveurs producteurs qui détiendraient dans leurs étables, quelque 15.000 vaches laitières. Tel est du moins l'objectif que se sont assignés ces services agricoles, qui semblent avoir placé la barre bien haut, par rapport à la production obtenue à l'issue de l'exercice et qui n'avait pas dépassé les 600.000 litres, rappelle-t-on. Selon les mêmes sources, la quantité visée pourrait être enregistrée grâce à l'exploitation d'un cheptel bovin, constitué de 15.000 vaches laitières détenues par 455 éleveurs producteurs de lait. A signaler que l'Etat a procédé dans cette même optique, au redressement de la filière, à travers différents soutiens consacrés aux fellahs éleveurs de la wilaya. Parmi les 5 unités de production de lait, trois mini laiteries ont été créées à la faveur des subventions provenant des fonds nationaux de développement de régularisation et de l'investissement agricoles (FNDRA-FNDIA), «l'objectif étant d'assurer des débouchés au lait collecté auprès des éleveurs producteurs», nous a-t-on soutenu. Par ailleurs, huit (8) autres unités de transformation activent à Mostaganem, parmi elles deux (2) dans la fabrication du fromage et les six (6) restantes spécialisées dans celle du Yaourt. S'agissant d'autres cheptels, la wilaya de Mostaganem compte 200.000 ovins, dont 95.000 brebis, ainsi que 16.900 caprins.
