A l'approche de la saison estivale et du mois de Ramadhan, la direction du commerce de la wilaya d'Aïn Témouchent a multiplié ses interventions pour le contrôle des prix et de la qualité. Durant ces vingt derniers jours de juin 2010, ses agents services de contrôle de la qualité ont effectué 406 interventions sanctionnées par 56 procès-verbaux, 06 décisions de fermeture de locaux et 09 opérations de saisie de divers produits alimentaires d'une valeur de 212.145,00 dinars. En parallèle, les autres services de contrôle de la pratique commerciale (anciennement appelée contrôle des prix) ont effectué 90 interventions durant la même période sus indiquée au terme desquelles il a été enregistré 14 procès-verbaux pour défaut de publicité des prix et non-respect des prix soutenus par l'Etat. La valeur totale de la marchandise non facturée est estimée à 80 milliards de centimes et elle concerne deux produits de revente de boissons alcoolisées en gros et enrobage de bitume. Au sujet des locaux fermés, les services compétents ont relevé des infractions englobant le manque d'hygiène, le non-respect de la chaîne de froid pour chaque produit et étalage de produits alimentaires périmés constatées dans les pâtisseries, crèmeries et boucheries et ce, à l'échelle du territoire de la wilaya.
