وزير الرياضة يعزي في وفاة اللاعب الدولي السابق لكرة القدم جمال مناد    تنظيم لقاء حول ربط وتسريع التحول الرقمي في الجزائر يومي 7 و8 أبريل المقبل    تصرف روتايو تجاه الجزائر "يحرج" الحكومة و "يزعج" الرئيس الفرنسي    الجزائر تسعى لاعتماد حلول بديلة ومستدامة لتأمين الموارد المائية    تسويق الموز بأسعار مخفضة الاسبوع الجاري    العدوان الصهيوني على غزة: حركة "حماس" تدعو مجلس الأمن إلى تحمل مسؤولياته الكاملة    مكافحة الجراد: الوضع "تحت السيطرة"    زروقي يشرف على اختتام حملة وطنية للتشجير بالعاصمة    كرة القدم: جمال مناد... رحيل أسطورة أخرى للكرة الجزائرية    وهران: اختتام الملتقى السابع عشر لسلسلة الدروس المحمدية للزاوية البلقايدية الهبرية    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى49747 شهيدا و 113213مصابا    وزارة العدل : إطلاق نظام جديد للاتصال بين المحبوسين وعائلاتهم بواسطة تقنية المحادثة المرئية عن بعد    قضية نهضة بركان/اتحاد العاصمة: الكاف يمنع القمصان ذات الطابع السياسي ويطبق قرار محكمة التحكيم الرياضية    مسابقة "تاج القرآن الكريم" : تواصل السهرات التنافسية بالمركز الدولي للمؤتمرات    السيد ربيقة يستقبل بويندهوك من طرف رئيسة جمهورية ناميبيا, السيدة نوتمبو ناندي ندايتوا    نسبة الجاهزية بلغت 96 بالمائة    غويري عمّورة.. و الخُضر في الصدارة    تطور مُنتظر مع إطلاق الصكوك    صواريخ اليمن وغزّة تتقاطع في سماء تل أبيب    هبّات تضامنية واسعة عبر مختلف ربوع الوطن    القيادي الناجح قادر على تكوين جيل البناء الحضاري    مشاريع تنموية مختلفة تدخل حيز الخدمة بالبليدة    مجزرة السحور    إفطار جماعي لفائدة فئة الأحداث    سايحي يبرز مجهودات الدولة    الجزائر تندد بازدواجية المعايير في تطبيق القانون الدولي بفلسطين    الاستقلال السياسي والاقتصادي للجزائر حصن منيع    وزير الاتصال يعزّي في وفاة الصحفية فاطمة ولد خصال    الرفع من عدد الحاويات المعالجة إلى 300 ألف في 2025    إعذارات للأساتذة الممتنعين عن صب العلامات    إضفاء الشفافية في معالجة عروض العمل    جمع 15 ألف طن من النفايات في النصف الأول من رمضان    المخزن بين التسويق الكاذب والتجاهل الممنهج    منصة رقمية موجهة للمستثمرين بوهران    رهان على المواهب الشابة    تحدٍّ عائلي يعاكس الواقع الاجتماعي    ورقلة: اختتام فعاليات الطبعة ال12 للمهرجان الثقافي المحلي للإنشاد بتكريم الفائزين    اختتام ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري    يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين بسويسرا    الكشف عن تواريخ وبرنامج الجولة 21    حجز 3.5 كلغ من الكيف    حجز لحوم حمراء مذبوحة بطريقة غير شرعية    لم نخطط ل"الشان" لكنه محطة مفيدة قبل كأس العرب    متحف المجاهد بباتنة … حافظ للذاكرة الوطنية وتاريخ الجزائر المجيد    مدرسة الصيام الربانية    لقاء بأهداف متباينة    بوغالي يواسي    مونديال-2026 - تصفيات: المنتخب الجزائري يفوز على بوتسوانا 3-1    افتتاح الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي بالجزائر العاصمة    دعاء الجماعة أَوْلَى بالقبول من دعاء الفرد    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هذه آليات تطوير شعبة الحليب بالجزائر
نشر في أخبار اليوم يوم 29 - 04 - 2016


بقلم: عيسى منصور*
أن الإنتاج الوطني من مادة الحليب لايزال بعيدا عن تحقيق الاكتفاء الذاتي مع الارتفاع المتزايد في نسبة الاستهلاك و التي تتعدى ال 120 لتر للفرد الواحد متجاوزة بذلك معيار استهلاك هذه المادة المحدد من طرف المنظمة العالمية للصحة والذي لا يتجاوز 90 لترا للفرد وتكشف أرقام مصالح الجمارك عن الارتفاع الكبير لواردات الحليب سنة 2014 حيث بلغت من حيث القيمة 1.9 مليار دولار.
ومن جانب آخر وحسب الديوان الوطني المهني للحليب تخصص الدولة سنويا ما بين 45 إلى 47 مليار دج لدعم فرع الحليب لتشجيع الإنتاج وتقليص فاتورة الواردات ويضاف إلى هذا وضع تدابير لتطوير إنتاج الحليب الوطني تتضمن العديد من الإجراءات التحفيزية لفائدة المربين والجامعيين والمحولين ومؤخرا حتى المنتجين لبعض أغذية الأنعام مثل الذرة والبرسيم
إلى متى تستمر هذه الوضعية الكارثية لشعبة الحليب؟ وإلى متى هذه التبعية الطاغية للخارج التي تثقل كاهل ميزان المدفوعات للتجارة الخارجية لبلادنا؟
على الحكومة أن تعمل على زيادة الإنتاج المحلى من منتجات الحليب لمقابلة الاستهلاك المتزايد وذلك بانتهاج سياسات وبرامج تهدف إلى تشجيع القطاع الخاص للاستثمار لعصرنة مختلف مقومات شعبة الحليب وكذا العمل على تهيئة الأرضية لتطوير الشعبة من خلال:
- استصلاح الأراضي وتوفير الموارد المائية لتطوير إنتاج المحاصيل العلفية
تمثل المحاصيل العلفية حاليا أقل من 10 بالمائة ( بين 6 و7 بالمائة) من مجموع المحاصيل الحقلية المسقية فيما تمثل الأشجار المثمرة و الخضروات أعلى نسبة لأنها توفر أكثر دخلا وعلى هذا الأساس فإن تغطية الاحتياجات الغذائية المناسبة من الطاقة والبروتين تكون من الأعلاف المركزة التي أصبحت تمثل الوجبة الغذائية الأساسية فيما يجب أن لا تكون إلا وجبة مكملة.
للعلم فإن سعر أغذية الماشية والتي هي عبارة عن خليط طاقوي وبروتينات الحبوب موجه لتغذية البقر الحلوب والعجول يصل إلى 4500 دج للقنطار و 1000 دج لحزمة الكلأ فيما يقدر سعر حزمة التبن ب 1000دج والتي كانت تستعمل في الماضي لتغطية أرضية الإسطبلات وتستغل حاليا لتغذية البقر الحلوب
تشجيع إنشاء مزارع عصرية لتربية الأبقار الحلوب
حسب الإحصاء العام للفلاحة فإن معدل عدد الأبقار الحلوب في المزارع لا يتعدى ال 7 بمعدل إنتاج يومي لا يفوق ال 15 لترا من الحليب في مثل هذه الوضعية لا يمكن لنا الحديث عن الاكتفاء الذاتي من مادة الحليب.
من الضروري تشجيع إنشاء مزارع كبيرة لتربية الأبقار الحلوب بأعداد لا تقل عن 50 بقرة حلوب مع إنتاج الأعلاف في ذات المزرعة إقامة هذه المزارع تكون على مساحات شاسعة مع توفير الإمكانات اللازمة لأجل السقي (حفر آبار عميقة وضع تجهيزات مناسبة للسقي).
تحسين القدرات الإنتاجية للسلالات المحلية
من خلال التهجين بعد القيام ببحوث ودراسات علمية للتعرف على أثر التهجين على معدلات الإنتاج وهذا يؤدي إلى تحسين السلالة الوراثية وبالتالي تحسين فعالية الأبقار الحلوب من خلال التلقيح الاصطناعي إن المركز الوطني للتلقيح الاصطناعي والتحسين الوراثي من شأنه القيام بهكذا مهام شريطة تدعيمه بالوسائل المادية الضرورية ومن جانبها السلطات العمومية ملزمة بضمان التأطير التقني بالنسبة للمربين المنخرطين في برامج التلقيح الاصطناعي وكذا تخصيص دعم لتشجيعهم.

ضمان تكوين تقني ومهني للمربين
ضمان تكوين تقني ومهني للمربين من طرف مؤسسات لا تلعب في الوقت الحالي الدور المنوط بها وذلك لنقص الإمكانيات وغياب سياسة موجهة لهذا الغرض وأخص بالذكر المعهد التقني لتربية الحيوانات والمعهد التقني للمحاصيل الكبرى كما يجب في هذا السياق أيضا تشجيع إنشاء وحدات لإنتاج أغذية الأنعام

إنشاء مراكز جمع الحليب بمحاذاة المناطق المنتجة لهذه المادة
إن شبكات جمع الحليب الموجودة حاليا غير منظمة بالصفة التي تضمن جمع أغلبية الإنتاج والتي تعد الحلقة الأضعف في توفير مادة الحليب والتي تتسبب في ضياع كميات كبيرة وعدم وصولها إلى المحولين. إن إنتاج الحليب يسوق حاليا عبر شبكتين:
* شبكة منظمة (رسمية) والتي تضم المنتجين الذين يسلمون إنتاجهم لملبنات المنطقة والذي لا يفوق نسبة الجمع في الوقت الراهن ال 25 .
* شبكة غير منظمة وغير رسمية والتي تضم المنتجين(المربين) الذين يبيعون إنتاجهم إلى المستهلكين مباشرة أو عن طريق وسطاء.
إنشاء جمعيات مهنية
إنشاء جمعيات مهنية أو تعاونيات تضم كل متعاملي شعبة الحليب من منتجين (مربين) جامعي الحليب الموزعين والمحولين وذلك لقطع الطريق على الوسطاء والحد من جامعي
الحليب غير الرسميين والذين يسوقون الحليب خارج الإطار التنظيمي وبالتالي التحكم أكثر في كمية ونوعية الحليب التي تسوق نحو المؤسسات التحويلية (الملبنات).
إن الاكتفاء الذاتي من مادة الحليب أكثر من ضروري وعلى السلطات المعنية أن تأخذ المسألة على محمل الجد وذلك بانتهاج سياسة تنموية شاملة للقطاع الفلاحي في ظل تهاوي أسعار البترول من الصعب رصد الأموال لأجل الاستيراد ومن الصعب أيضا رصد أموال لأجل الدعم الاستهلاكي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.