تعوّل ولاية الجلفة في آفاق مستقبلية قريبة على توسيع مساحات غراسة أشجار الزيتون لتصل إلى 19 ألف هكتار يأتي ذلك في ظل الاهتمام الذي أولاه الفلاحين بهذه الشعبة التي هي في تطور ملحوظ في الآونة الأخيرة على مستوى اقليم بلديات الولاية التي أضحت تمتلك كافة المؤهلات لعصرنة مجال انتاج الزيتون بالاعتماد على الآلات المتطورة في المتابعة والسقي وجني المحصول. و تعمل هذه المستثمرات التي استطاع ملاكها الخواص تطوير شعبة الزيتون إدماج كثير من الشعب داخل المساحة الواحدة -التي منها ما يتربع على 1000 هكتار- حيث ترقية شعبة الأشجار المثمرة كما هو الحال للوز الذي أصبح تجربة نموذجية ذو نجاعة ومردودية على مستوى هذه المستثمرات التي يغرس فيها على مساحات منها ما يتعدى ال 70 هكتارا كما استطاع المستثمرون الخواص بذات المنطقة تطوير شعبة تربية الدواجن وإنتاج اللحوم البيضاء والذي يعرف مؤشرها تطورا كبيرا وهي التي تساهم بقدر كبير من الإنتاج الوطني. الجدير بالذكر وإستنادا لمعطيات مصالح الفلاحة تم تحقيق إنتاج فاق 223 ألف قنطار من الزيتون في حملة جني المحصول لموسم 2016-2017 بارتفاع ناهز ال 20 ألف قنطار إضافية لما كان مسطرا في عقود النجاعة بهذه الولاية.