الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    سوق أهراس: احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    الطبعة الخامسة للمسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    دعم الجزائر تام من أجل اتحاد إفريقي أكثر قوة ونفوذا    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    جمعية اللجان الأولمبية الإفريقية تكرّم الوزير الأول نذير العرباوي    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    "حماس" تدعو للتفاعل مع تقرير لجنة التحقيق المستقلة    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    تفعيل التعاون الجزائري- الأردني في التنمية الاجتماعية    من أجل "عدل 3".. بلديات العاصمة تفتح ليلا    مصادرة 8 قناطير من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك    اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    ارتياح جزائري - ألماني لتقدّم مشاريع الطاقات المتجدّدة    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    حفظ الجوارح في الصوم    رياضة/جمعية اللجان الأولمبية الوطنية الافريقية : اجتماع الجزائر, موعد بالغ الأهمية بالنسبة للحركة الأولمبية الإفريقية    ضرورة الإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة لإنشاء شركة مختصة في النقل الجوي الداخلي    قسنطينة: "النفقة" تقليد عريق يكرس روح التضامن والتماسك الاجتماعي    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي تشيد بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    مجلس الأمن: مجموعة "أ3+ " تدعو أطراف النزاع في السودان إلى وقف إطلاق النار بمناسبة شهر رمضان    أمطار رعدية مرتقبة على المناطق الساحلية والداخلية    حجز 7ر1 مليون قرص مهلوس بإن أمناس    تصفيات مونديال لأقل من 17 سنة إناث: المنتخب الوطني يواصل التحضيرات لاستقبال بوتسوانا    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    حجز أزيد من 1.7 مليون قرص مهلوس في إن أمناس    شرفة يترأس اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    بلمهدي: التصوف في الجزائر كان له الأثر الكبير في تحصين المجتمع    مولوجي تتحادث بنيويورك مع نظيرتها الأردنية    فلسطين : الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم لليوم ال47 على التوالي    زين الدين بوشعالة وعدلان فرقاني يبدعان في سهرة فنية بأوبرا الجزائر    إذاعة الجزائر الدولية تحتفي باليوم الوطني للثقافة الفلسطينية    البليدة: وزيرا الشباب واقتصاد المعرفة يشرفان على تكريم الفائزات في مسابقة "المقاولات الناجحات"    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الطماطم غذاء وصحة
نشر في أخبار اليوم يوم 24 - 10 - 2017

تحتوي الطماطم على عدد كبير من المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد الدهنية بالإضافة إلى البروتينات والألوان الطبيعية والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للوقاية من العديد من الأمراض. وللطماطم فوائد صحية عديدة أهمّها :
- محاربة مرض السكري: يساعد تناول الطماطم على تقليل أعراض مرض السكري الأول والثاني وذلك لاحتوائه على الألياف. فقد أثبتت بعض البحوث أن الأشخاص المصابين بمرض السكري بنوعه الأول ويستهلكون وجبات غنية بالألياف الغذائية تقل لديهم مستويات الجلوكوز في الدم. ولوحظ أيضاً تحسن مستويات الدهون والإنسولين والسكر في الدم.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان: أشار تقرير حديث أن اتباع نظام غذائي غني بالمنتجات القائمة على الطماطم يساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس. ووجد أيضاً الباحثون أن الليكوبين التي تحتوي عليها الطماطم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان بنكرياس بنسبة 31 بين الرجال. كما لها دور أيضاً في الحماية من الإصابة بمرض سرطان البروستات وسرطان القولون والمستقيم وكذلك الوقاية من سرطان المعدة والرئة.
- الوقاية من الجلطة الدماغية: يساعد تناول الطماطم على انخفاض الإصابة بالجلطات الدماغية. كما أن إحتواء الطماطم على حمض الفوليك الذي يدخل في التركيب الغذائي للطّماطم له دور في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب قد تؤدّي دوراً مهمّاً في الحماية من الإصابة بسرطان البروستات وقد لوحظ ذلك بين الرّجال الأصغر سنّاً.
- للعناية بالبشرة :تحتوي الطماطم على فيتامين C الذي يعتبر من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة. فهو يحمي البشرة من أشعة الشمس والتلوث البيئي وظهور التجاعيد بالوجه وغيرها من مشاكل البشرة. كما يدخل فيتامين C في تركيب الكولاجين الذي يعتبر مكون أساسي من مكونات الشعر والأظافر والجلد.
- لحماية الجهاز الهضمي: تناول الطماطم يساعد على حماية الجسم من الإصابة بالإمساك وذلك لما يحتويه من ألياف وماء فينشط حركة الأمعاء.
- للرضاعة الطبيعية : يساعد تناول الطماطم من تركيز الليكوبينين حليب الثدي. وجد الباحثون أن تناول منتجات الطماطم مثل صلصة الطماطم يساعد على زيادة تركيزات الليكوبين في حليب الثدي أكثر من تناول الطماطم الطازجة.
- لحماية العين : تحتوي الطماطم على مركبات البيتا كاروتين والليكوبين واللوتين ومضادات الأكسدة القوية التي تحمي العينين وتحد من تطور مرض الضمور البقعي وتحافظ على صحة العينين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.