افتتحت أمس الاثنين على مستوى قصر المعارض بالصنوبر البحري بالجزائر العاصمة فعاليات الطبعة ال17 من المعرض الدولي للمعدات وخدمات المطاعم والفنادق هوريكا الجزائر . وخلال هذا المعرض الدولي الذي يشارك فيه قرابة 100 عارض من عدة دول على غرار تركيافرنسا والبرتغال تم إبراز الانتاج المحلي من معدات المطابخ والتجهيزات التي يحتاجها محترفو هذا المجال. كما سيتم ابراز مساهمة شركات ناشئة في إثراء الانتاج المحلي والتي برعت في مجال التصميم والديكور والتكنولوجيا والرقمنة المخصصة للفنادق. وسينشط خبراء في المجال خلال هذا المعرض الذي يدوم أربعة أيام محاضرات حول مواضيع مختلفة مثل الأمن السيبراني والضيافة و خدمة التميز في الضيافة و الحلول الرقمية وإدارة الطلبات عبر الانترنت للمطاعم .