انطلاق التظاهرة الوطنية السابعة للكسكسي والعجائن التقليدية

بمشاركة أزيد من 15 ولاية
انطلاق التظاهرة الوطنية السابعة للكسكسي والعجائن التقليدية
أعطيت صباح اليوم بدار الثقافة بميلة إشارة إنطلاق التظاهرة الوطنية السابعة للكسكسي والعجائن التقليدية في طبعتها السابعة من تنظيم مديرية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة والصناعات التقليدية بميلة ومشاركة غر فة الصناعات التقليدية لميلة وجيجل ويشارك في هذه التظاهرة عارضون من أزيد من 15 ولاية منهم مستثمرون قاموا بإنجاز مؤسسات صغيرة ومتوسطة لتسويق العجائن مثل الكسكسي ومنتوجات أخرى بفضل قروض ( L enyem Vense وال C.N.A.C وحسب مدير ال P.M.E بميلة السيد يزيد قواح- فإن هذه التظاهرة التي ستستمر إلى غاية ال 2 من جويلية القادم ستعرف عرض مختلف الأطعمة التقليدية والعجائن ومنتوجات تقليدية أخرى ذات صلة بالحرف التقليدية مثل صناعة الأواني الفخاريجة والألبسة وأواني الزينة كما ستعرض الولايات المشاركة موروثها الثقافي المادي لاسيما الولايات المجاورة مثل قسنطينة، سطيف، بجاية، جيجل وغيرها والتي ستتنافس مع ميلة للفوز بجائزة أحسن طبق للكسكسي المنظمة بالمناسبة والتي فازت بها كل من ولايات ميلة، تيزي وزو وأدرار خلال السنوات الماضية، للإشارة فإن مهرجانا للتذوق سينظم على هامش هذه التظاهرة يشمل أطباق بالحلزون وأسماك سد بني هارون التي ستكون حاضرة في أطباق الكسكسي التي سيتنافس فيما بينهم للفوز بجائزة هذه التظاهرة التي عرفت نجاحا باهرا خلال الأعوام الماضية.
بوسبتة.م