الابتكار في الصحة الالكترونية: الجزائر تحتضن الطبعة الإفريقية الأولى من "سلاش'س دي"    المغرب: فشل الحكومة في الحفاظ على صحة المواطنين يحول داء الحصبة إلى وباء    مجلس الأمن : السيد عطاف يجدد التزام الجزائر بالمساهمة في تعزيز الشراكة بين الأمم المتحدة وجامعة الدول العربية    طاقة ومناجم: السيد عرقاب يبحث مع سفير جنوب إفريقيا سبل تعزيز التعاون الثنائي    السيد بللو يشرف على افتتاح يوم دراسي جزائري-إيطالي حول تثمين التراث الثقافي    وفد برلماني من جمهورية سلوفينيا يحل بوهران    الرعية الإسباني المحرّر يشكر تبّون والجزائر    قائد أفريكوم يشيد بالجيش الجزائري    سياحة: 90 مشروعا سياحيا سيدخل قيد الاستغلال هذه السنة    الوقاية من الحمى القلاعية: تلقيح 400 ألف رأس من الأبقار والأغنام قبل نهاية يناير الجاري    حشيشي يشارك بروما في منتدى أعمال الدول المعنية    هكذا يقضي سكان غزّة أيام الهدنة..    الجزائر تؤكد ضرورة تجسيد توصيات ميثاق قمة المستقبل    ممثلا الجزائر يستهدفان كأس الكاف    شطر من منفذ الطريق السيار جن جن العلمة يوضع حيز الخدمة    مُتسوّلون برتبة أثرياء!    مراد ينصب الوالي الجديد لبشار    صدى عالمي لجائزة الجزائر للقرآن الكريم    إشادة واسعة بدور رئيس الجمهورية    منظومة الضمان الاجتماعي في الجزائر قائمة على مبدأ التضامن بين الأجيال    البطولة الجهوية للجيدو لناحية الوسط : تتويج فريق أمن ولاية الجزائر باللقب    الجزائر حريصة على ضمان تكفل أفضل بالحجاج خلال موسم الحج 2025    وزير الداخلية"إبراهيم مراد" مخطط شامل للنهوض بولاية بشار وتحقيق التنمية المتوازنة    وهران: انطلاق البطولة الوطنية الشتوية للسباحة براعم    متحف "أحمد زبانة" لوهران: جولة افتراضية في الفن التشكيلي الجزائري    مجلس الأمة: المصادقة على نص القانون المتعلق بتسيير النفايات ومراقبتها وإزالتها    الإطاحة بشبكة إجرامية ينطلق نشاطها من المغرب : حجز أزيد من 3ر1 قنطار من الكوكايين بوهران    بصفته مبعوثا خاصا لرئيس الجمهورية: وزير الاتصال يستقبل بويندهوك من قبل رئيس جمهورية ناميبيا    بللو: نحو تعاون أوسع في مجال الفنون بين الجزائر وإيطاليا    كرة القدم المدرسية : إطلاق قريبا أول كأس للجزائر بين الثانويات والإكماليات والابتدائيات    وهران : ترحيل 27 عائلة إلى سكنات جديدة ببئر الجير    منظمة التعاون الإسلامي تدين ب "شدة" تصاعد الاعتداءات الصهيونية في الضفة الغربية    إعتقال مؤثر جزائري في فرنسا: النيابة العامة بباريس تصوب وزير الداخلية برونو روتايو    غزة: استشهاد 27 ألف طالب خلال العدوان الصهيوني على القطاع    اللحوم الحمراء الطازجة في رمضان ستبلغ أقصى مبلغ 1900 دج    إيتوزا تستعين ب30 حافلة محليّة    العنصرية الفرنسية الرسمية..!؟    خصص الهلال الأحمر الجزائري 300 طن من المساعدات الإغاثية    الكوكي مدرباً للوفاق    الصحافة الفرنسية تسج قصة جديدة ضمن سلسة تحاملها ضد الجزائر    رئيس الجمهورية يستدعي الهيئة الناخبة يوم 9 مارس القادم    متابعة أشغال مشروع قصر المعارض الجديد    الثورة الجزائرية الوحيدة التي نقلت المعركة إلى عقر دار العدو    انطلاق الطبعة 20 للمسابقة الدولية لجائزة الجزائر لحفظ القرآن وتجويده    تطبيقة إلكترونية للتبليغ عن مواقع انتشار النفايات    القلوب تشتاق إلى مكة.. فكيف يكون الوصول إليها؟    لباح أو بصول لخلافة بن سنوسي    الجزائر ستكون مركزا إقليميا لإنتاج الهيدروجين الأخضر    استفزازات متبادلة وفينيسيوس يدخل على الخط    حاج موسى: أحلم باللعب في الدوري الإنجليزي الممتاز    "كاماتشو".. ضعيف البنية كبير الهامة    تاريخ العلوم مسارٌ من التفكير وطرح الأسئلة    السينما الجزائرية على أعتاب مرحلة جديدة    الجوية الجزائرية: على المسافرين نحو السعودية تقديم شهادة تلقي لقاح الحمى الشوكية رباعي التكافؤ بدءا من ال10 فيفري    وَمَا النَّصْرُ إِلاَّ مِنْ عِندِ اللّهِ    كيف تستعد لرمضان من رجب؟    نحو طبع كتاب الأربعين النووية بلغة البرايل    انطلاق قراءة كتاب صحيح البخاري وموطأ الإمام مالك عبر مساجد الوطن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العائلات ببرج بوعريريج تستقبل فصل الربيع
يعد من أهم التقاليد الشعبية التي تميز هذه المنطقة
نشر في صوت الأحرار يوم 02 - 04 - 2013

تحتفل العائلات ببرج بوعريريج بتظاهرة ''شاو الربيع'' التي تعتبر من أهم المناسبات التقليدية بالتوجه إلى الحقول والغابات حاملة معها حلوى ''المبرجة'' لتوديع فصل الشتاء والترحيب بقدوم الربيع وكلها فرح وابتهاج باستقبال ما يعرف بموعد ''ثافسوث''.
وفي هذا الفصل المميز بطبيعته الخضراء وأجوائه الصافية العطرة يقصد سكان المدن والقرى على حد سواء الغابات عبر أرجاء ولاية برج بوعريريج باعتبارها أفضل مكان لاحتضان هذه التظاهرة الموسمية.
كما يعد إحياء عيد الربيع من التظاهرات العريقة التي دأب سكان برج بوعريريج على إحيائها كل سنة حيث يستبشرون بقدوم الربيع الذي يجلب معه خيرات كثيرة على غرار المحاصيل الزراعية الوفيرة كما قال السعيد أحد فلاحي المنطقة مشيرا إلى أن الفلاحين يعلقون آمالا كثيرة في هذا الفصل لتحقيق حصاد وفير.
وتمثل ولاية برج بوعريريج إلى جانب مناطق أخرى من الهضاب العليا والقبائل الكبرى قبلة للاحتفال بعيد الربيع الذي يعد من أهم التقاليد الشعبية التي تميز هذه المناطق حيث يتميز التحضير لاستقبال عيد الربيع بعادات وتقاليد متوارثة جيلا عن جيل وتعبر عن بعد ثقافي عميق يمتد عبر هذه المناطق.
وتحضر العائلات الحلوى المشهورة »لمبرجة« احتفاء بحلول الربيع حيث تستخدم النسوة أجود أنواع الغرس التمر المعجون في تحضير هذه الحلوى التي طالما ارتبط اسمها بالمنطقة على مر التاريخ.
وعن سر حلاوة »المبرجة» تقول خالتي طاوس )60 سنة( »إن النساء البرايجيات لا تحضرن هذه الحلوى إلا بانتقاء أجود أنواع الدقيق والتمور والسمن.«.
وأضافت خالتي الطاوس التي تحظى بشعبية كبيرة وسط سكان برج بوعريريج بفضل »براجها الذيذة« الذي يتهافت عليها الكبار والصغار »نقوم بغربلة السميد بواسطة الغربال ثم نعجنه بإضافة ماء وملح وزيت المائدة وعندما يصير عجينة متماسكة نحشوه بالتمر اللذيذ ثم يقطع إلى دوائر أو معينات متساوية الحجم«.
كما تشهد أسواق المدينة بدورها حركية بحلول فصل الربيع حيث يعرض التجار مختلف أنواع التمور والسمن اللذين يستخدمان في تحضير هذه الحلويات إلى جانب الفواكه على غرار البرتقال الذي يرافقها في هذه التظاهرة الموسمية التي تدخل السرور في بيوت البرايجية.
هناك من العائلات التي تحتفل ب »شاو الربيع« مع بزوغ الفجر حيث تحضر كل ما يلزمها لقضاء يوم بكامله وسط خضرة الطبيعة وعبق الزهور وهي تتناول حلوى »المبرجة« اللذيذة وسط ضحكات البراعم التي تركض في أرجاء الغابات متنفسة الصعداء من ضوضاء المدينة وخنقتها.
ولا يقتصر تحضير الزاد الخاص برحب الطبيعة على هذه الحلوى وحسب فهناك من يشتهي شواء السمك واللحم الطري والبيض إلى جانب الفواكه والحلويات وذلك وسط أجواء الغابة المنعشة التي تفتح شهية المتنزهين والمستجمين تحت ظلال أشجارها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.