أطباق خفيفة

مشروبات الفاكهة الباردة والمنعشة
وقت التحضير: 10 دقائق
المكونات لشخصين:
3 أنواع من الفاكهة مخلوطة معاً
علبة زبدة
بعض مكعبات الثلج
التحضير:
1. قشري الفاكهة وقطعيها قطع صغيرة.
2. ضعي جميع المكونات ما عدا الثلج في خلاط الطعام وامزجيها معاً.
3. قدميه مع مكعبات الثلج.
نصيحة:
يمكن أن تنتج هذه الوصفة عن أذواق كثيرة حسب الرغبة: الكيوي والموز والتوت البري، أو الفراولة والتوت البري والنعناع، أو التوت الأزرق والعنب (عنب بدون بذر) وعنب الثعلب، أو المانجو والخوخ والمشمش.
تدابير منزلية
التمر:
احرصي على عدم نقع البلح مع التمر، وكذلك الزبيب مع التمر، وذلك لسرعة التخمر التي تحدث عند النقع. وقد نهانا رسولنا الكريم صلوات الله وسلامه عليه عن فعل ذلك كما ورد في الحديث الصحيح. ولكن عليك بنقع كل نوع على حدة. أما عند التقديم فقط يتم مزج كل منهما بالآخر، وذلك لأن النهي ورد عن المدة وليس عن المزج الذي يشرب في الحال.
التسمم الغذائي :
^ حتي لا تتسببي في إصابة أفراد أسرتك بالتسمم الغذائي، احرصي على عدم استخدام السكين أو أدوات المطبخ التي قمتِ باستخدامها في تقطيع اللحوم النيئة عند إعدادك لطبق السلطة أو أي أطباق أخرى تقدم لأفراد أسرتك على المائدة.