تعد "العين الحامضة" من بين أهم المنابع المعدنية الطبيعية التي تتوفر عليها ولاية سطيف بشكل عام ،والتي لم تجد الطريق إلى النور رغم تناطح المستثمرين على الفوز بمشروع تحويلها إلى مصنع "لمياه الفيشي المعدنية ".ورغم تنافس المقاولين للفوز بمشروع تحول هذا المنبع المعدني الطبيعي المتواجد بقرية "كرطناس" بدائرة عموشة إلى مصنع لإنتاج "مياه الفيشي" منذ أكثر من عشرة سنوات إلا أننا لم نلحظ أي تجسيد على ارض الواقع رغم أنه كان من شأنه أن يمتص أيادي الشباب العاطل عن العمل ويخلصهم من شبح البطالة ،وفي انتظار ذلك يبقى هذا المنبع الطبيعي بعيدا عن الاستغلال العقلاني الذي من شانه انه يعود بالإيجاب على الجانب الاقتصادي للمنطقة وعلى الوضعية المزرية التي يحيا في ظلها شبابها.