ربيقة يقف على الإستعدادات الأخيرة للملحمة الفنية التاريخية "روح الجزائر"    مراد يستقبل سفير ايطاليا بالجزائر    مشروع السكة الحديدية بشار-تندوف-غارا جبيلات: رخروخ يعرب عن " ارتياحه" لتقدم الأشغال    محافظة الطاقات المتجددة والفعالية الطاقوية تنظم يوم الخميس ورشة حول إزالة الكربون في القطاع الصناعي    تيغرسي: مشروع قانون المالية 2025 يتضمن مقاربة إجتماعية بأهداف اقتصادية    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 42 ألفا و792 شهيدا    بونجار: برنامج عمل اللجنة الوطنية للوقاية من مرض السرطان ومكافحته يرمي إلى تقليص عدد الإصابات والوفيات    البويرة.. وفاة شخص وإصابة آخر في حادث مرور بالطريق السيار شرق-غرب في بلدية بودربالة    بلمهدي يؤكد على أهمية الحفاظ على المخطوطات القديمة وتثمينها    الاحتلال الصهيوني يواصل جرائم الإبادة في شمال قطاع غزة لليوم ال19 على التوالي    الميزانية المقترحة تضمن مواصلة جهود تجسيد الالتزامات    باسكوا: الجزائر قوة إقليمية    تبّون مدعو لزيارة سلوفينيا    يحيى السنوار من ثائر إلى أسطورة    وقفة بدار الصحافة في العاصمة    السنوار رفض عرضاً لمغادرة غزّة    هؤلاء أبرز 20 لاعبا انخفضت قيمتهم السوقية    انتقادات لاذعة لمحرز    بورحيل يشارك في ورشة عمل حول حماية البيانات    زيتوني يزور هيئة المناطق الحرة القطرية    منظّمات وجمعيات ترافع لتسقيف الأسعار    دراسة مشروع قانون حماية ذوي الاحتياجات الخاصة    إنتاج 492 ألف قنطار من البطاطا الموسمية    كلمات جزائرية تغزو إنجلترا!    الصحافة الجزائرية تحتفل بيومها الوطني    وزارة الإنتاج الصيدلاني تُحذّر..    برنامج عمل اللجنة الوطنية للوقاية من مرض السرطان ومكافحته يرمي إلى تقليص عدد الإصابات والوفيات    وزارة الصناعة تتخذ عديد إجراءات    تذكروا "بيغاسوس".. الجوسسة باستعمال التكنولوجيا أمر واقع    قرار اللجنة الرابعة الأممية انتصار تاريخي آخر للقضية الصحراوية    بلعابد يشارك في اجتماع إدارة مركز اليونيسكو للتميز في التعليم    بحث فرص ترقية التعاون الصناعي بين الجزائر والهند    وديتان للمنتخب الوطني للسيدات بنيجيريا    لجنة الانضباط تعاقب 3 أندية وتوقف الحارس ليتيم    قرارات هامة لصالح طلبة علوم الطب    صادي يجري محادثات مع شخصيات بأديس أبابا..قرارات هامة في الجمعية العمومية للكاف    آدم وناس مطلوب في أودينيزي وسمبدوريا الإيطاليين    9 محتالين يجمعون تبرعات باسم مرضى السرطان    القبض على محترفي سرقة الهواتف    260 إصابة بالكيس المائي    التحكيم في قفص الاتهام، احتجاجات بالجملة و"الفار" خارج التغطية    مجلس الجامعة العربية يدين تقويض عمل المنظمات الإنسانية في غزة    أنابيب نقل الغاز الجزائرية ضمان لأمن الطاقة الأوروبي    "المساء" ترصد ما خققه الثقافة والفنون في 4 سنوات    الطبعة 18 من 26 إلى 30 أكتوبر    الأمم المتحدة تحذّر من تدهور الأوضاع في فلسطين    مسؤول في هيرتا برلين يصف مازة ب"جوهرة" النادي    توسيع طاقة تخزين الأدوية في 3 ولايات    سطيف.. استفادة أزيد من 60 ألف طالب جامعي من التأمين الاجتماعي    أيام حول الانتساب للضمان الاجتماعي في الجامعة    "نوبل" تنتصر لتاء التأنيث    الرئيس يأمر بإنجاز فيلم الأمير    التميّز والجمال عنوان "شظايا من الضفتين"    مختصون: هكذا نجعل للدراسة قيمة في حياة أبنائنا    الابتلاء من الله تعالى    نعمة الأمن لا تتحقق إلا بوجود 4 مقومات    هكذا نزلت المعوذتان على النبي الكريم    عقوبة انتشار المعاصي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبز المطلوع وفاكهة الكرموس تفتح شهية الصائمين بوهران
نشر في الفجر يوم 15 - 09 - 2008


يكثر الطلب ومنذ حلول شهر رمضان الكريم هذه الأيام من قبل العديد من الصائمين على الخبر التقليدي المعروف بخبز المطلوع، أو خبز الدار، الذي أصبح قبلة لكل المتجولين في الأسواق والمحلات التجارية بالولاية، والذين يقتنون منه الكثير رغم سعره المرتفع الذي يقدر ما بين 20 إلى 30 دج، إلا أن تهافت الكثير من الأشخاص عليه كبير بعد مقاطتعهم للخبز العادي الذي يعرض في المخابز رغم تفنن الكثير من أصحاب المخابز في إعداده ووضع عليه حبات السانوج لتزيينه، إلا أن خبز المطلوع يستهوي كثيرا شهية الصائمين لما فيه من تركيبة وصنع جيد، ما جعل الكثير من ربات البيوت تتفنن في صنع خبز المطلوع وطهيه، ليتم عرضه في الأسواق للإسترزاق منه بعد توظيف وتشغيل أطفال وعجائز لبيعه في مداخل الأسواق وبالمحلات التجارية، حيث لا يخلو شارع في رمضان ولا محل تجاري من خبز المطلوع. من جهة أخرى يتم بيع فاكهة الكرموس التي أصبحت تزين شوارع وهران المعروفة "بالتين" حيث تعرض فوق الطاولات والعربات مقابل 5 إلى 10 دج للحبة الواحدة والتي تعرف إقبالا كبيرا عليها من قبل العائلات الوهرانية.. حيث ترى داخل كل الأكياس المحمولة أكثر من 10 حبات كرموس الذي يعرض في الثلاثة ويتناوله صاحبه، وله ذوق حلو جعله يلفت أنظار العديد من الصائمين الذين يقبلون عليه بكثرة حيث يستعمل بدل التمر الذي ارتفع سعره إلى 400 دج الشيء الذي لا يساعد ذوي الدخل المحدود الذين وجدوا في فاكهة الكرموس خيارا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.