المرصد الوطني للمجتمع المدني يخصص يومي الخميس والسبت لاستقبال الجمعيات    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    وهران: المعرض الدولي ال 27 للصحة "سيمام" من 9 الى 12 أبريل    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    تجارة : تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة بموجب قرار وزاري مشترك    حملة دولية لإطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    شهر التراث: إطلاق الطبعة ال1 لمسابقة "ماراتون التصوير الفوتوغرافي لولاية الجزائر"    خروج مظاهرات حاشدة في عدة مدن مغربية    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    اسداء تعليمات صارمة لأجل انجاح عملية استقبال أضاحي العيد    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    حوادث الطرقات تخلف 6 قتلى و442 جريحاً    هطول أمطار رعدية في 10 ولايات    تأكيد على حرص الجزائر على إقامة علاقات متينة مع الدول الإفريقية    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    السيد بوغالي يعزي في وفاة الفنان القدير حمزة فيغولي    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الدرك الوطني يسطّر مخططا أمنيا خاصا بعيد الفطر    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    الجزائر تعرب عن تضامنها مع جمهورية اتحاد ميانمار    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    نحو تنظيم ملتقى "المسرح والذاكرة" وإنشاء شبكة توزيع العروض    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    العيد ربيقة: الجزائر تشق طريق الانتصارات بقيادة الرئيس تبون    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    المجلس الوطني لحقوق الانسان وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي بالجزائر : اتفاقية تعاون لدعم إنشاء الشبكة الوطنية للنساء الوسيطات    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    تعليمات صارمة للرؤساء المديرين العامين للموانئ لتسريع معالجة حمولات البواخر    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    وزارة التربية تتحرّك..    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    "سوناطراك" فاعل رئيسي في صناعة الغاز عالميا    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    كأس الجزائر: تأهل اتحاد الجزائر ومولودية البيض إلى الدور نصف النهائي    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ناس وحوادث
نشر في النصر يوم 26 - 01 - 2022


تناول وجبة العشاء في موعدها يساعد على النوم
ينصح الخبراء بعدم تناول الوجبات الثقيلة جدا والغنية بالدهون أو بالتوابل في الفترة المسائية، لأن الأكل الخفيف يسمح بنوم هادئ ومريح، ويؤكدون بأنه يمكن النوم بسهولة إذا تم تناول وجبة العشاء في موعدها، شريطة أن المباعدة بين الأكل و وقت النوم بمعدل ساعتين إلى ثلاث ساعات.
و يكون الهضم أكثر تعقيدا عند الاستلقاء أو الذهاب إلى النوم مباشرة بعد تناول وجبة العشاء، خاصة إذا كانت الوجبة دسمة وثقيلة جدا على المعدة، لذلك ينصح خبراء التغذية بالفصل بين الوجبات و تجنب تناول الطعام قبل فترة قليلة من الخلود إلى الفراش، فالأكل المتأخر يجبر الجسم على النشاط في وقت يتوجب علينا إراحته لتجديد الطاقة، إذ تزيد درجة حرارته بعد تناول الأكل مباشرة وهو ما يصعب علينا النوم ويسبب الأرق في كثير من الحالات.
وفي كل الظروف، فإنه من الضروري تناول وجبة العشاء في مواعيدها المحددة، بين الساعة السابعة والثامنة مساء لمنح الجسم وقتا للهضم بشكل صحيح دون إجهاد المعدة حيث يفضل أن ينهي الإنسان وجبته في حدود الساعة الثامنة مساء، مع الأخذ بعين الاعتبار بأن الجسم يستغرق حوالي 21 دقيقة للشعور بالشبع، كما يجب تناول الطعام بهدوء وأخذ الوقت الكافي لهضمه.
ينصح الخبراء كذلك، باختيار الأطعمة التي تعزز القدرة على النوم، خصوصا المأكولات سريعة الهضم كالخضر والفواكه، فإلى جانب احترام موعد واحتياجات النوم، من المهم الانتباه إلى النظام الغذائي، خاصة في المساء، لأن الكثير من الناس لا يدركون التفاعل بين النوم والطعام ويغفلون تأثير طريقة تناول الغذاء، الراحة واليقظة فمثلا هناك أطعمة تسبب انتفاخ القولون أو آلام وانتفاخ المعدة وكلها عوامل تدفع للشعور بالقلق وتصعب النوم.
ويعد وضع العسل في الشاي من العادات المساعدة على إرخاء الأعصاب و النوم بسرعة و بشكل مريح، حيث تعمل ملعقة صغيرة من العسل على تحفيز إفراز الميلاتونين في المخ وتوقف إنتاج الأوركسين الذي يبقينا مستيقظين.
كما يحتوي دقيق الشوفان على الأحماض الآمينية، التي تنتج الميلاتونين، المعروف أيضا باسم "هرمون النوم"، ويمكن تناول كل هذه الأطعمة في الليل بكميات معتدلة لتحسين نوعية النوم.
وينصح باختيار وجبة خفيفة من الخضار الطازجة، ومن الأفضل تجنب البروتينات الحيوانية في المساء، وخاصة اللحوم الحمراء التي تقلل من امتصاص التربتوفان، وتبطئ إنتاج السيروتونين، وهرمون النوم، كما أن الوجبات الدسمة أو الثقيلة غير مستحبة في المساء، ينصح أيضا، بتجنب الإفراط في تناول القهوة والشاي خاصة بعد الرابعة مساء لأنها تحتوي على الكافيين المنشط للجهاز العصبي والدورة الدموية.
ولنوم جيد، فإن الكربوهيدرات البطيئة من النوع النشوي مثل المعكرونة و الأرز شبه الكامل وغيرها، تساعد الدماغ على إفراز مادة السيروتونين ، هذا الناقل العصبي الذي يلعب دورا مهما في النوم، والمعروف بتنظيم دورات النوم، كما أن الفاكهة، مناسبة جدا ليلا لأنها بطيئة الامتصاص.
يمكن كذلك، لمزيج أوميغا 3 وفيتامين "د"، الموجود في الأسماك الذهنية مثل السلمون والتونة وغيرها، أن يحسن نوعية النوم، عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، ويساعد الكالسيوم الموجود في الجبن والزبادي والحليب الدماغ على إنتاج الميلاتونين، كما يساعد على تنظيم حركة العضلات فتناول كمية متوسطة من الجبن في المساء يمكن أن يساعد على النوم جيدا.
من المناسب أيضا، تناول منقوع الأعشاب المهدئة، مثل شاي البابونج لأنه معروف بخصائصه المهدئة و المساعدة على الاسترخاء، كما أنه يساهم في الحفاظ على الصحة الجسدية والعقلية ويحسن نوعية
النوم.
سامية إخليف
تمهل!
انتبه لأكثر الأعطال شيوعا في السيارات
قال الميكانيكي محمد إدريس للنصر، بأن أعطال السيارات تكثر في فصل الشتاء بسبب برودة الطقس وانخفاض درجات الحرارة إلى أدنى مستوياتها، خاصة في الفترة الصباحية، وهو ما يثير قلق السائقين، الذين يضطرون لصيانة وفحص مركباتهم عند الميكانيكي في كل مرة لتجنب الحوادث المحتملة على الطرقات.
ومن بين الأعطال التي يمكن أن تتعرض لها السيارة بسبب برودة الطقس حسب المتحدث، نفاذ شحن البطارية نتيجة لترك المصابيح مشتعلة لساعات طويلة ، أو بسبب البرودة الشديدة التي تتعرض لها يوميا، خاصة إذا كانت البطارية قديمة أو على وشك انتهاء مدة صلاحيتها، أو بسبب تراكم الأتربة على سطحها الخارجي، مشيرا إلى أن البطارية مسؤولة عن العديد من الأعطال في الشتاء لأن البرودة تضعفها.
كما قد يواجه السائق مشكلة في إطارات السيارة بسبب عدم تركيبه للنوع المخصص للشتاء واستخدامه لإطارات عادية فقيادة المركبة في منطقة جبلية بها ثلوج أو في مسلك ثلجي أو منزلق بإطارات غير مناسبة، قد يتسبب في مخاطر وأعطال للسيارة، كما أن السائق إذا لم يجهز سيارته بإطارات فصل الشتاء، فإن مركبته ستتخلى عنه في منتصف الطريق، ولتفادي ذلك، ينصح بضرورة تركيب أربعة إطارات متطابقة لضمان استغلالها واستخدامها لفترة أطول فالإطارات الشتوية تعد حسبه، أكثر أمنا و كفاءة، كما ينصح بفحص ضغط الهواء فيها باستمرار، لتجنب تعرضها للانشقاقات أو مشاكل أخرى مرتبطة بانخفاض الضغط والجو البارد.
من جهة أخرى، فإن السوائل قد تتعرض للتجمد عند انخفاض درجات الحرارة إلى معدلات قياسية حسب ذات المتحدث، ولذلك ينصح باستخدام المنتجات المضمونة لدرجات الحرارة المنخفضة أو إضافة القليل من مضاد التجمد، حيث تتوفر الآن، منتجات مختلفة مانعة للتجمد مقاومة للبرد.
ومن بين المشاكل الأكثر شيوعا التي تتعرض لها المركبة في فصل الشتاء كذلك، صعوبة تشغيل المحرك في الصباح الباكر، بسبب البرودة الشديدة والجليد المتراكم على السيارة والنوافذ خاصة بالنسبة للمركبة التي يتركها صاحبها في الخارج دون أن يغطيها ، وعليه، فإن محاولة الضغط بقوة على مفتاح التشغيل، يمكن أن تضر بالمحرك بأكمله، لذلك يبقى من الضروري ركن السيارة، في مكان مغلق على الأقل في فصل الشتاء لتجنب مثل هذه المشاكل.
حساء الكوسة
و الجلبانة و البطاطا
uالمقادير
80 غراما من البطاطا
حبة كوسة " قرع"
100 غرام من الجلبانة الطازجة أو مجمدة
25 سنتيلترا من الماء
uطريقة التحضير
نقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع صغيرة.
نغسل الكوسة ونقطعها إلى دوائر.
نضع جميع الخضار في قدر مع حوالي 25 سنتيلترا من الماء وتُطهى لحوالي 20 دقيقة.
بعدما تنضج، نرفعها عن النار ونطحنها بواسطة خلاط كهربائي لنتحصل على حساء يقدم ساخنا.
كعكة الفواكه
uالمقادير
حبة كليومنتين
حبتان تفاح
ثلاث شرائح أناناس
5 حبات بيض
80 غراما من السكر الناعم
150غراما من الفرينة
رشة ملح
150 غراما من الياغورت
نصف كيس من الخميرة الكيميائية
رشة فانيليا
uطريقة التحضير
نسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
نقشر ونقطّع الكليمونتين إلى أرباع، نقطع شرائح الأناناس إلى مكعبات و نقشر التفاح وننزع البذور ثم نقطعه إلى مكعبات.
نضع البيض في وعاء، نضيف السكر ونخلطهم جيدا بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسا.
نضيف الفرينة والخميرة و الفانيليا تدريجيا، ثم نضيف الياغورت ونمزج حتى نتحصل على خليط ناعم.
ندهن صحن الفرن بالزبدة و الفرينة، ونسكب فيه الخليط نوزع فوقه الفواكه، وندخله إلى الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
نرش السكر البني فوق الكعكة مباشرة بعد إخراجها من الفرن.
طبق الجزر سريع التحضير
uالمقادير
1 كيلوغرام من الجزر
رأس ثوم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ماء
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة من بذور الكمون
uطريقة التحضير
نسخن الزيت في مقلاة، نضيف فصوص الثوم المقطعة إلى مكعبات كبيرة، مع بذور الكمون، ثم نضيف شرائح الجزر
نمرق بالماء، ونخفف الحرارة، ونغطي المقلاة أثناء الطهي
بعد 15 إلى 20 دقيقة، نتحقق من طهي الجزر، وإذا لزم الأمر نضيف القليل من الماء.
يتبل بالملح والفلفل ويزين بقليل من الثوم المفروم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.