تلتقي اللجنة التقنية لمتابعة ملف الخبز، المتكونة من أربعة عناصر، اللجنة الوطنية للخبازين ومسؤولين اثنين من وزارة التجارة، بعد غد الأربعاء، بمقر الوزارة لمناقشة التقرير الخاص بمتابعة وضعية بيع الخبز والعناصر الداخلة في عملية صناعة الخبز، لتفادي حصول تذبذب في أسعار الخبز المدعم من طرف الحكومة والمتراوح ما بين 7.5 دج للعادي و8.5 دج للخبز المحسن. وفي وقت دخل عدد من الخبازين في إضراب اضطراري بسبب نقص مادة الفرينة، نفى الأمين العام للاتحاد العام للتجار والحرفيين، صالح صويلح في تصريح ل "الشروق اليومي" دعوة الاتحاد للإضراب، معتبرا أن الأمر يتعلق بعجز تقني يتعلق بنفاذ مخزون الفرينة لدى البعض في ظل ارتفاع أسعار ذات المادة في السوق الوطنية المرتبطة بعملية الاستيراد، حيث يعيش 12 ألف خباز على المستوى الوطني وضعية صعبة في ظل ارتفاع أسعار مواد الإنتاج. وأوضح محمد بولعينين، نائب رئيس لجنة الخبازين، أن اللجنة لم تدعو لإضراب "مادام هناك نية من الوصاية لدراسة المشكل"، حيث أكد مطالبتهم من الوزارة بالإبقاء على السعر المحدد ب 2000 دج للقنطار، "مع إعادة النظر في سعر الخبز بصفة نظامية". هذا، وقد تعرض بعض الخبازين الذين لجؤوا لرفع الأسعار بسبب غلاء مادة الفرينة إلى غلق محلاتهم من قبل وزارة التجارة. بلقاسم عجاج