رياضة/جمعية اللجان الأولمبية الوطنية الافريقية : اجتماع الجزائر, موعد بالغ الأهمية بالنسبة للحركة الأولمبية الإفريقية    استخراج وثائق ملفات "عدل 3": فتح شبابيك الحالة المدنية ببلديات ولاية الجزائر من 21:00 سا إلى 23:30 سا    ضرورة الإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة لإنشاء شركة مختصة في النقل الجوي الداخلي    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي تشيد بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    نقابي إسباني يحذر من التصعيد الخطير للانتهاكات في الصحراء الغربية نتيجة إمعان الاحتلال المغربي في سياسته القمعية    قسنطينة: "النفقة" تقليد عريق يكرس روح التضامن والتماسك الاجتماعي    مولوجي تتحادث بنيويورك مع نظيرتها الأردنية    مجلس الأمن: مجموعة "أ3+ " تدعو أطراف النزاع في السودان إلى وقف إطلاق النار بمناسبة شهر رمضان    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    تصفيات مونديال لأقل من 17 سنة إناث: المنتخب الوطني يواصل التحضيرات لاستقبال بوتسوانا    كرة القدم : باتريس موتسيبي يهنئ وليد صادي بمناسبة انتخابه عضوا في المكتب التنفيذي للكاف    حجز أزيد من 1.7 مليون قرص مهلوس في إن أمناس    شرفة يترأس اجتماع اللجنة المشتركة لمكافحة الجراد    أمطار رعدية مرتقبة على المناطق الساحلية والداخلية    حجز 7ر1 مليون قرص مهلوس بإن أمناس    بلمهدي: التصوف في الجزائر كان له الأثر الكبير في تحصين المجتمع    مولود فرعون: نظرة ثاقبة على الاستعمار و تنديد بانتهاكات فرنسا الاجرامية    فلسطين : الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم لليوم ال47 على التوالي    لجنة تحقيق دولية : الكيان الصهيوني ارتكب أعمال إبادة جماعية ضد الفلسطينيين في سائر الأراضي المحتلة    البليدة: وزيرا الشباب واقتصاد المعرفة يشرفان على تكريم الفائزات في مسابقة "المقاولات الناجحات"    زين الدين بوشعالة وعدلان فرقاني يبدعان في سهرة فنية بأوبرا الجزائر    إذاعة الجزائر الدولية تحتفي باليوم الوطني للثقافة الفلسطينية    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    الدرك الوطني يحجز 41 مليار سنتيم ويوقف شخصًا فارًّا بالجزائر العاصمة    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    جيجل: مصنع سحق البذور الزيتية بالطاهير سيكون جاهزا قبل مايو المقبل    دراسة مشاريع قوانين وعروض تخص عدة قطاعات    توقيف 6 عناصر دعم للإرهابيين في عمليات متفرقة عبر الوطن    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    هكذا يتم إصدار الهوية الرقمية وهذه مجالات استخدامها    مصانع المياه تعبد الطريق لتوطين المشاريع الكبرى    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    المواعيد الطبية في رمضان مؤجَّلة    إدانة الحصار الصهيوني على وصول المساعدات إلى غزّة    الاتحاد الإفريقي يدين إعلان حكومة موازية في السودان    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    " بيغاسوس" بأداة قمع ضد الصحراويين    التشويق والكوميديا في سياق درامي مثير    للتراث المحلي دور في تحقيق التنمية المستدامة    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    فتح 53 مطعم رحمة في الأسبوع الأول من رمضان    محرز يعد أنصار الأهلي بالتتويج بدوري أبطال آسيا    مشاركة فرق نسوية لأوّل مرة    تنافس ألماني وإيطالي على خدمات إبراهيم مازة    "سوسطارة" تواجه تيموشنت والبيّض تصطدم ب"الوفاق"    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    مجالس رمضانية في فضل الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العائلات القبائلية تبحث عن النكهة الرمضانية في الأواني الفخارية
نشر في الجزائر الجديدة يوم 16 - 07 - 2013

شهدت معظم المحلات المختصة في بيع الأواني الفخارية خاصة بمدينة تيزي وزو،ايت خليلي ،معاتقة ،تيقزيرت، ذراع بن خدة وأزفون إقبالا كبيرا من طرف المواطنين خاصة النساء منهن ، وهذا من أجل اقتناء الأواني الفخارية التي تستعمل في الطهي وتناول الأكل ، وهذا خلال شهر رمضان الفضيل ، خاصة وكما هو معروف أن مثل هذه الأوانى تضفى نكهة خاصة على الأطعمة ، لا يمكن أن توفرها باقي الأوانى الأخرى للصائم .
يكثر الطلب من طرف ربات البيوت خاصة على الطاجين المصنوع من الفخار، و الذي يستعمل عادة في طهي الخبز التقليدي بمختلف أصنافه ، والذي ارتفع سعره إلى 400 دج بعد أن كان يباع في الأيام العادية بأقل من 200 دج بكل المحلات، ولكن حسب ما هو ملاحظ انه رغم ارتفاع سعره إلا أن الطلب عليه يزداد لأنه لا يمكن مهما كانت الظروف الاستغناء عنه.
ويكثر الطلب أيضا على ما يسمى "تاسيلت" أي " القدرة" والتي تستعمل خاصة في طهي الشربة أو تحضير المرق ،وقد وصل سعر هذه الأخيرة بمعظم المحلات التجارية التي زرناها إلى 2000 دج للطاقم الكامل ، فيما يباع لدى بعض الحرفيين بقرية اث خير المعروفة منذ القدم في صناعة الأواني الفخارية ب 1200 دج فقط ،كما يكثر الطلب على "ثاشوقالت "وهو أناء يستعمل عادة لشرب اللبن ،و"انفيف" إناء لسكب الحليب ،و"ثاقونوشت" كاس لشرب الماء،وهي كلها أواني ذات الاستعمال اليومي وتعد مكملة لباقي الأوانى وآلات الطبخ العصرية لدى العديد من العائلات بقرى و مداشر ولاية تيزي وزو، لكنها تكون حاضرة بقوة خلال شهر رمضان ،لأنه حسب الكثير فان تناول الأكل في الأواني الفخارية خاصة خلال رمضان لديها طعما خاص،وأمام ازدياد الطلب عليها تعمد الكثير من التجار إلى رفع الأسعار مبررين ذلك بالجودة والإتقان وصعوبة انجازها،فيما أكد الكثيرون أن حلول شهر رمضان فرصة لا تعوض لترويج السلعة المكدسة خلال عام كاملا مؤكدين أنهم مضطرين إلى رفع سقف الأسعار بسبب الإقبال الكبير للمواطنين لاقتناء الأواني الفخارية .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.