أهمية تطوير وتحسين ظروف الإطعام للمساهمة في ترقية السياحة المحلية

سيدي بلعباس:

أكد مشاركون في يوم إعلامي وتحسيسي لفائدة ممارسي نشاط الإطعام المنظم اليوم الأحد بسيدي بلعباس على أهمية تطوير وتحسين ظروف الإطعام على مستوى مختلف المطاعم للمساهمة في ترقية السياحة المحلية.
وشدد المتدخلون في هذا اللقاء من إطارات بمديريتي السياحة والصناعة التقليدية والتجارة للولاية على *أهمية ترقية الإطعام وخدمات المطاعم من أجل إعطاء وجهة سياحية للولاية من خلال ممارسة هذا النشاط واحترام المعايير المطلوبة*.
وأكدت في هذا السياق رئيسة مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش بمديرية التجارة لسيدي بلعباس, ياسمين أبركان, على *أهمية التعريف بالنصوص التنظيمية المعمول بها في مجال النظافة وتعميمها على مستوى المطاعم التي تمثل صورة المدينة وتعد ركيزة للسياحة*.
وأضافت أن الهدف من تنظيم هذا اللقاء يكمن في جمع هذه الفئة من التجار ومسيري هذا النشاط بغية ترقية المطاعم لمستوى عالي وفق مقاييس محددة في القانون مؤكدة على أهمية حماية المستهلك من خطر التسممات الغذائية وتحسين الخدمات المقدمة في هذا الشأن مع احترام معايير وشروط النظافة.
وأشار من جهته رئيس مصلحة السياحة بمديرية السياحة والصناعة التقليدية والحرف, زواوي تواب, إلى أن *نشاط الإطعام نشاط مقنن من طرف الوزارة الوصية ويندرج ضمن النشاطات التي تمثل نقطة هامة في ترقية السياحة*.
وتطرق الى *أهمية شروط ومعايير تصنيف المطاعم كون الولاية تتوفر على العديد من المطاعم ذات جودة إلا أنها غير مصنفة* مبرزا أن *الهدف يكمن في تصنيف أكبر عدد من المطاعم حتى تكون وجهة سياحية للزوار والسياح على مستوى الولاية التي لا يوجد فيها لحد الآن مطاعم مصنفة باستثناء مطاعم الفنادق المصنفة أربعة نجوم*.
للإشارة تم خلال هذا اليوم الإعلامي المنظم من طرف مديريتي السياحة والصناعة التقليدية والتجارة وبالتنسيق مع غرفة الصناعة والتجارة بهدف تحسيس الجمهور عامة والمتعاملين خاصة بأهمية هذا النشاط ي تنظيم جناح لعرض مجموعة من الصور تبرز المحاسن والمساوئ التي تلاحظ في مجال الإطعام.