قد يكون بوفون أحد أكثر اللاعبين دخلا في العالم بحكم شهرته الكبيرة ... وتأثيره الواضح على نتائج الفريق، إلا أنه لم يكتف بما يجنيه من عالم الكرة المجنون، فاللاعب يمتلك العديد من المنشآت الاقتصادية في إيطاليا، خاصة إذا تعلق الأمر بالمطاعم والبيتزا، ويمتلك "جيجي" مطعمين في تورينو، يفكر في تطويرها أكثر بإنشاء سلسلة لأحدها في مدينتي ميلانو وبارما، ومن المؤكد أن اللاعب من هواة الأكل والمأكولات ككل الإيطاليين الذواقين، إذ تعتبر (الباستا) أفضل أكلة بالنسبة لابن كارارا، وهي عبارة عن طبق معكرونة يقدم مصحوبا بصلصة الطماطم، هذا إلى جانب حبه لكل المأكولات التقليدية الإيطالية.