المجلس الشعبي الوطني : المصادقة على مشروع القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    مصطفى حيداوي : الرفع من جاذبية المنشآت الشبابية يقع في صلب استراتيجية القطاع    المشروع استثمار استراتيجي في عصر الذكاء الاصطناعي : إطلاق مركز حوسبة عالي الأداء خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    تصنيع سيارات:تقدم أشغال توسعة مصنع فيات بوهران    يفتتح بموسكو اليوم..الجزائر تشارك للصالون الدولي للسياحة والأسفار    وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق : أزيد من 18 ألف مخالفة خلال النصف الأول من رمضان    بمشاركة 17 مترشحا متأهلا من مختلف ولايات الوطن..الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق هذا الخميس    تلمسان:انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    رئيس المجلس الإسلامي الأعلى : للمؤسسات الدينية دور هام في تحصين عقيدة الأمة    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    صحة: سايحي يترأس اجتماعا حول التدابير الخاصة بتعزيز اللامركزية في تسيير القطاع    جمعيات من أمريكا اللاتينية والكاريبي تدين منع الاحتلال المغربي وفدا من المحامين من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    الوكالة الوطنية لدعم وتنمية المقاولاتية تستهدف تمويل 11 ألف مؤسسة مصغرة سنويا    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48577 شهيدا و112041 مصابا    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    حجز 34 حاوية بموز    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




نشر في الخبر يوم 31 - 05 - 2021

عادت أسعار مادة البيض للارتفاع والإلتهاب من جديد، بعدما تجاوز سعر الطبق في المحلات والقصابات سقف 600 دينار، وسط حيرة وتخوف الكثير من المواطنين الذين يعتبرون البيض مادة أساسية في قوتهم ومادة أولية في صناعة الحلويات.
تفاجأ الكثير من الجزائريين في الأيام الأخيرة من الارتفاع الكبير في أسعار مادة البيض في المساحات الكبرى والمحلات التجارية وكذا القصابات، حيث تجاوز سعر الطبق من ثلاثين بيضة حدود 600 دينار، بينما باتت البيضة في محلات التجزئة تعرض بسعر 22 دينارا، وسط حيرة وإستغراب كبير من المواطنين الذين تفاجأوا من هذا الإرتفاع المفاجئ في أسعار البيض، خصوصا وأنها مادة أساسية في كل البيوت الجزائرية وتعتبر مادة أولية في صناعة الحلويات كذلك . وأبدى الكثير من المواطنين استغرابهم لاستمرار ارتفاع أسعار البيض مقارنة بأسعار الدجاج التي عرفت استقرارا في الأسابيع الأخيرة، مبدين تخوفهم من استمرار هذا الارتفاع رغم أهمية البيض في المطبخ الجزائري.
وأرجع الناطق الرسمي للفيدرالية الوطنية لمربي الدواجن، جلول بوداود، في تصريح ل"الخبر"، هذا الارتفاع إلى تضاعف تكلفة المادة في الأسابيع الأخيرة، وهي المعادلة، حسبه، التي غيّرت الأوضاع وجعلت طبق البيض يصل إلى 570 دينار، أمس، في أسواق الجملة، معتبرا هذه الظاهرة عالمية لارتفاع أسعار الأعلاف، حيث بلغ الطبق، حسبه، في فرنسا 5 أورو وكذلك في ألمانيا وإيطاليا، بينما قفز إلى حدود ما يعادل ألف دينار في مصر.
وأضاف بوداود، أن سعر الدجاج كان يتراوح مابين 480 و550 دينار ليقفز إلى 850 دينار مع استهلاك حوالي كيلوغرامين من الأعلاف لتدخل الدجاجة في الإنتاج لمدة تتراوح ما بين 18 و23 أسبوع، ليرتفع بالتالي سعر تكلفة الدجاجة إلى ألف دينار، في وقت تنتج فيه كل دجاجة مابين 24 إلى 25 بيضة شهريا بمعدل إنتاج يصل إلى 92 بالمائة لمدة 12 شهرا كاملا قبل تعويضها.
وأشار الناطق الرسمي للفيدرالية، أن الأعلاف بمختلف أنواعها تضاعف سعرها في السوق العالمية وباتت تتراوح مابين 7500 و8 آلاف دينار للقنطار، بعدما كانت لا تتعدى 3500 دينار للقنطار العام الماضي، مما تسبب، حسبه، في تضرر المنتجين وعجزهم عن اقتنائها، وبالتالي توقفهم عن النشاط لارتفاع الأعلاف وتراجع الثروة من 40 مليون دجاجة بياضة منتجة سنة 2019، إلى 8 ملايين دجاجة بياضة حاليا، ضف إلى ذلك الأمراض لاسيما أنفلونزا الطيور التي تستوجب فرض الفراغ الصحي للمتضررين منها لمدة تصل إلى ستة أشهر.
وتوقّع بوداود تراجع أسعار البيض مع حلول رمضان إلى حدود 15 و17 دينار للبيضة الواحدة، بعودة المنتجين حاليا لتثبيت الدجاج في العنابر، لتدخل هذه الثروة في الإنتاج بعد 4 أشهر تقريبا، وبالتالي ضمان الوفرة حينها وبأسعار معقولة، مشيرا أن دجاج اللحم يحتاج إلى 40 يوما للدخول في الإنتاج وهو ما ضمن استقرار أسعاره في الأسواق.
للإشارةن فإنه وفقا لمؤشر أسعار المستهلك الأمريكي، فإن متوسط أسعار البيض ارتفع بنسبة 49 بالمائة في نوفمبر الماضي مقارنة بالفترة نفسها من عام 2021، وهي أكبر قفزة سنوية بين جميع منتجات البقالة والألبان في هذه الفترة، والتي ترجع حسب التحاليل الاقتصادية إلى عدة عوامل، ومنها نقص اليد العاملة وإرتفاع تكاليف تشغيل مزارع الدواجن منذ تفشي وباء كوفيد 19، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الوقود لتشغيل الآلآت التي تسخدم في تربية الدواجن وكذا في حصاد الذرة والصوجا لتوفير علف الدجاج، ومع ارتفاع هذه التكاليف أصبح إطعام الدجاج مكلفا أكثر، الأمر الذي انعكس على أسعاره، ضف إلى ذلك تفشي أنفلونزا الطيور بين الدواجن في موسم الشتاء هذا.
وأشار الناطق الرسمي باسم وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، مسعود بن ديري، في تصريح صحفي، أن الوزارة أتمت دراسة مشكل ارتفاع أسعار البيض الذي فاق مستوياته الطبيعية وبداية انخفاضه، حسبه، ستبدأ خلال الأيام القليلة القادمة، حيث تمت حسب المتحدث دراسة مشكل ارتفاع أسعار مادة البيض مع الشركاء، خاصة منهم المجلس المهني المشترك لشعبة الدواجن والفيدرالية الوطنية لمربي الدواجن، مؤكدا أن الوزارة ستحرص على وضع استراتيجية لتطوير شعبة الدجاج البيوض وحث المنتجين على إعمار العنابر، ليزيد بالتالي الإنتاج في الأيام القليلة القادمة، وهو ما سينعكس حسب على انخفاض الأسعار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.