Une dizaine de produits agricoles de large consommation ont été classés comme stratégiques par un arrêté interministériel signé en janvier dernier, a indiqué mardi un responsable du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Cet arrêté signé par le ministère du Commerce et celui de l'Agriculture et du Développement rural concerne la pomme de terre (semences et consommation), les agrumes, les dattes, les viandes rouges et blanches, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et la tomate industrielle et celle de consommation, a précisé le directeur général de l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (Onilev), Lakhdar Marakchi. "Il s'agit des produits de large consommation et aussi des piliers de la sécurité alimentaire de notre pays", a indiqué M. Marakchi, en marge d'une conférence de presse sur le 12e Salon international de l'agriculture, prévu en mai prochain. Cette classification permettra de réguler, de protéger, de développer et d'organiser ces produits par filière, selon ce responsable. "L'Etat pourra ainsi cibler son soutien à ces produits et contribuer à l'amélioration de leur traçabilité en vue de lutter contre la spéculation", a expliqué encore ce responsable soulignant que cette classification est ouverte à d'autres produits qui seront valorisés par les professionnels à l'instar des produits du terroir. Interrogé sur la hausse des prix de certains produits agricoles sur le marché comme la pomme de terre, M. Marakchi l'a attribuée aux intempéries de février dernier qui ont retardé les récoltes. Il a évoqué également un disfonctionnement dans le système de stockage de certains produits de large consommation comme la pomme de terre. "Certains stockeurs privés qui ne font pas partie du système de régulation (Syrpalac) ont des comportements spéculatifs", a-t-il dit, estimant que les prix de la pomme de terre, qui ont atteint les 100 DA le kilo ces derniers jours, devraient baisser d'ici deux semaines avec l'entrée sur le marché de la production des wilayas du nord du pays.
