Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    Vingt-cinq joueurs pour affronter l'Ouganda et l'Algérie    Une 20e journée bien chaude...    Mondial 2026 : l'arbitre algérien Gamouh dirigera Burundi-Seychelles    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    Une union syndicale française appelle à un rassemblement contre la circulaire Retailleau    Les colons profanent la Mosquée Al-Aqsa    Renforcement des effectifs de police après la rupture du jeûne    Promotion de l'artisanat traditionnel et des métiers    Les vieux marchés, lieux de prédilection des ''nostalgiques'' pendant le Ramadhan    Lancement des stylos à insuline produits localement avant la fin du Ramadhan    Réunion des agriculteurs à Relizane Sensibiliser et informer sur la régularisation des terres agricoles    Encadrement des étudiants porteurs de projets d'entrepreunariat    Des artisans tunisiens font perdurer la tradition    La cheffe d'orchestre Zahia Ziouani anime une rencontre à Sarcelles    Palais de la Culture Moufdi-Zakaria Présentation à Alger de la pièce de théâtre «Le Fil rouge»    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses    Kessar Abdelkader du parti RND, élu sénateur    Le scrutin se déroule dans de bonnes conditions dans les wilayas du Centre        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Filière lait : le secteur agricole doit mettre le paquet sur la production fourragère (experts)
Publié dans Algérie Presse Service le 20 - 05 - 2012

La production laitière nationale ne pourra pas se développer sans l'augmentation de la production fourragère, un élément clé pour atteindre l'autosuffisance en lait et sur lequel l'Etat devrait mettre le paquet et trouver des mécanismes d'aides aux agriculteurs, estiment, dimanche à Alger, des spécialistes de cette filière.
"Pour produire du lait, il faut d'abord produire des fourrages. Si on n'assure pas une bonne alimentation, saine et équilibrée au bétail, nous ne pourrons pas maîtriser les autres facteurs de production, tel que la santé animale", a indiqué le président du Conseil interprofessionnel du lait (CIL), Mahmoud Benchekor.
Ce responsable s'exprimait en marge d'un symposium international sur la filière lait et process organisé en marge du 12 ème Salon international de l'élevage et de l'agroalimentaire (SIPSA-agrofood). Or, en Algérie, "nous avons un grand déficit en fourrages pour l'alimentation du cheptel, tout types confondus".
Après avoir redynamisé la filière et créé une dynamique au sein des acteurs, l'interprofession engage désormais une réflexion sur l'identification des moyens et des techniques pouvant améliorer la production laitière, c'est "comment se rapprocher des besoins de la consommation nationale et atteindre, à terme, l'autosuffisance en lait", s'interroge M. Benchekor. "Le moment est venu de parler de rendement et de productivité", a-t-il ajouté.
Pendant plus de 30 ans, l'Algérie importait des vaches laitières à haut potentiel génétique, qui produisent dans leurs pays plus de 6.000 litres de lait par lactation, alors que la moyenne nationale n'a jamais dépassé les 3.500 litres par lactation. "Si nous arrivons à régler ce problème (l'alimentation ndlr), tous les autres facteurs limitant pourraient être levés", note cet éleveur de la wilaya d'Oran.
Pour lever cette contrainte, les pouvoirs publics devraient mettre à la disposition des agriculteurs des ressources hydriques nécessaires en mobilisant l'eau des barrages et celle issue du recyclage dont l'Algérie ambitionne de récupérer plus de 600 millions de m3 à l'horizon 2014.
Le système de goutte à goutte est fortement recommandé pour économiser l'eau. Pour ce faire, l'Etat devrait accorder des aides "attractives" s'étalant sur une longue durée en vue de permettre l'ancrage des éleveurs professionnels et leur stabilisation dans la filière, recommande M. Benchekor.
Le coût à l'hectare irrigué au goutte à goutte est estimé à 60.000 DA, ce qui grèverait le coût à la production du kilogramme d'ensilage, alors que l'Etat donne 6.000 DA/ha de soutien aux cultures fourragères, "ce qui n'est pas suffisant", selon cet éleveur.
Pour lui, 250.000 à 300.000 ha irrigués pourront produire suffisamment de fourrages pour nourrir 1,5 million de vaches laitières, ce qui donnera l'équivalent de 7 milliards de litres à raison de 6000 litres par lactation par an. Les besoins de l'Algérie en produits laitiers sont évalués à 5 milliards de litres équivalent en lait par an dont 1,6 milliard de litres de lait en liquide, produits actuellement à base de lait cru et de la poudre.
L'intervention des pouvoirs publics pour soutenir la production fourragère "s'avère aujourd'hui nécessaire vu l'intérêt exprimé par quelques opérateurs sur le terrain", estime M. Benchekor. "Le maïs fourrager et la luzerne sont les deux cultures clés qu'il faut développer et accompagner en Algérie", estime pour sa part M. Soukhal, expert et membre de la Fondation ''Filaha innov''. "Nous devons mettre le paquet sur ces culture et trouver des mécanismes d'aide de l'Etat qui permettent de créer un système économique de production et de conservation des fourrages", a-t-il recommandé.
Les experts intervenant lors de ce symposium ont beaucoup insisté sur l'alimentation, l'hygiène de l'élevage et la conduite tu troupeau. Mais, "s'il ne fallait retenir de ces trois éléments qu'une seule chose, l'alimentation", a indiqué le directeur général de Bretagne International, Marc Gillaux. Enfin, selon ces experts, l'état actuel des étables en Algérie "est loin de réunir les conditions pour des rendements dignes d'exploitations compétitives". Les professionnels recommandent à cet effet de revoir les mécanismes prévus par le dispositif d'aides à la réhabilitation et à la modernisation des étables.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.