Le rythme d'inflation annuel est resté stable à 4,8% en janvier 2016, soit le même taux enregistré en décembre dernier (contre 2,9% en décembre 2014), a appris l'APS auprès de l'Office national des statistiques (ONS). Ce rythme d'inflation annuel représente le taux d'évolution de l'indice des prix à la consommation sur la période allant de février 2015 à janvier 2016 par rapport à celle allant de février 2014 à janvier 2015. Quant à la variation des prix à la consommation du mois de janvier 2016 par rapport à janvier 2015, elle a atteint 5,04% (contre 4,4% en décembre 2015 par rapport à décembre 2014). L'indice brut des prix à la consommation de janvier 2016 par rapport à décembre 2015 a progressé, pour sa part, de 0,76%, soit une évolution mensuelle plus élevée que celle observée en janvier 2015 par rapport à décembre 2014 (+0,1%). Par catégorie de produits, l'indice brut des prix à la consommation des produits agricoles frais a reculé de 1,5% en janvier 2016 par rapport à décembre 2015. Cet indice a augmenté de 9,8% pour les fruits et de 5,4% pour les poissons, alors qu'il a marqué une baisse de 16,3% pour la viande de poulet et de 1,5% pour les légumes. Les prix des produits agro-alimentaires ont enregistré une croissance de 1,6% due à l'augmentation des prix d'un certain nombre de produits notamment des pains et céréales (+2,9%) ainsi que des sucres et produits sucrés (+1%). Les prix des produits manufacturés ont affiché une croissance de 2,2% induite essentiellement par la hausse des prix des carburants (+35,9%) lesquels ont enregistré une hausse, entre autres, de la TVA du gasoil en application de la Loi de finances 2016. Quant aux services, l'évolution mensuelle de leurs prix à la consommation a baissé de 0,2% en janvier dernier par rapport à décembre 2015. A rappeler que la loi de finances 2016 table sur une inflation annuelle de 4%. Evolution des prix à la consommation par produits en janvier 2016 Les prix globaux à la consommation ont augmenté de 5,04% en janvier 2016 par rapport au même mois de l'année 2015 (glissement annuel), et de 0,76% par rapport à décembre 2015 (glissement mensuel). Voici les variations des prix par catégorie de produits (Le premier taux indique l'évoultion en glissement annuel alors que le second représente le glissement mensuel) Source: ONS. 1- Produits alimentaires et boissons non alcoolisés: +1,99% et +0,03%. Les hausses les plus importantes ont touché: * L'ail sec (+78,24% et +25,11%), l'oignon sec (+25,72% et +9,16%), tandis que les prix de la majorité des autres légumes se sont affichés en baisse, fruits frais (+18,64% et +9,78%), poissons frais (+12,39% et +5,38%), pains et céréales (+8,62% et +2,93%) tel que le prix du paquet de farine de blé de 1 kg a augmenté de 40,24% en glissement annuel et de 15,42% en glissement mensuel. Certains produits ont par contre baissé tels la pomme de terre (-30,91% et -3,93%), les viandes (-9,56% et -16,32%) et les oeufs (-16,43% et -3,02%). 2 - Carburants: Augmentation de 35,9% en glissement annuel et mensuel: * L'essence normale (1 litre): +34,2% * L'essence super (1 litre): +36,61% * Gazoil Mazout (1 litre): +36,93% * Gaz de ville en 10 thermies: +15,38% 3- Habillement-Chaussures: +12,2% et +2,31% 4- Logements-Charges: +5,73% et +3,45% 5- Meubles et articles d'ameublement: +5,02% et prix inchangés en glissement mensuel 6- Santé-Hygiène corporelle: +7,5% et prix inchangés en glissement mensuel 7- Transports et Communication: +7,01% et +2,09% 8- Education-Culture-Loisirs: +3,82% et -7,91%.