Un bain de quelques secondes dans de l�eau bouillante rendra l�effilage des haricots plus facile.
Lait
Une petite cuill�re ou une petite pierre plac�e dans la casserole de lait l�emp�chera de monter � la cuisson. Pour donner un bon go�t de lait (...)
Un bain de quelques secondes dans de l�eau bouillante rendra l�effilage des haricots plus facile.
Tissus
Coton. Mettez-le 12 heures � tremper dans de l�eau froide l�g�rement sal�e pour �viter que le tissu ne r�tr�cisse au lavage. Un peu de vinaigre (...)
Un bain de quelques secondes dans de l�eau bouillante rendra l�effilage des haricots plus facile.
Herbes aromatiques
Pour que votre bouquet garni ne s��parpille pas dans votre plat, enfermez-le dans une boule � th�. Pr�parez des bouquets garnis � (...)
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Huile de friture
Votre huile de friture ne doit pas fumer et ne surtout pas mousser lorsque vous y trempez les frites. Pour v�rifier si elle est � la (...)
