Certes, les oignons sont pénibles à cuisiner, mais découvrez avec cette actualité les particularités étonnantes de ce légume. Déjà, il faut savoir que l'oignon contient plus de sucres qu'une pomme, d'où ce côté très sucré des plats composés (...)
2 gousses d'ail hach�es
1 dl d'huile
300 g de riz
200 g de petites crevettes d�cortiqu�es
150 g de petits pois
150 g de blanc de poulet cuit coup� en petits d�s
sel et poivre
2 �ufs brouill�s
1 petit bouquet de persil plat
Faire revenir l'ail et (...)
- 2 courgettes moyennes
- Huile d'olive
- 6 �ufs
- 50 g de fromage r�p�
- Salade verte pour l'accompagnement
Coupez l'oignon en deux puis en rondelles et coupez les courgettes en tranches. Dans une po�le, faites revenir l'oignon et les courgettes (...)
Si votre huile de friture d�borde, jetez-y un oignon, et elle se calmera.
Nettoyer une casserole br�l�e
Pour nettoyer une casserole �oubli�e sur le feu�, faites le m�lange d'environ 1/4 d'eau de Javel et 3/4 d'eau, puis portez � �bullition. Apr�s (...)
Si votre huile de friture d�borde, jetez-y un oignon, et elle se calmera
Ciseaux
Prenez un papier aluminium puis pliez-le. Avec vos ciseaux, coupez le papier en plusieurs morceaux. Vos ciseaux auront repris de leur usage, bien aff�t�s !
Effacer les (...)
1 bo�te de concentr� de tomates de 140 g,
200 g d'olives vertes d�noyaut�es rinc�es,
du thym,
poivre et ail semoule
Faire revenir l'oignon et ajouter le concentr� de tomates. Tourner jusqu'� ce que le coulis devienne plus fonc�, ajouter alors les (...)
RENDRE LES OIGNONS DIGESTES
- Vous ne dig�rez pas les oignons crus ? Voici un rem�de simple et efficace : pelez-les et tranchez-les en quatre avant de les faire tremper dans de l'eau froide pendant une vingtaine de minutes.
CONSERVER UNE LAITUE
Pour (...)