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Articles de l'auteur Les bienfaits l'oignon
L'OIGNON
Certes, les oignons sont pénibles à cuisiner, mais découvrez avec cette actualité les particularités étonnantes de ce légume. Déjà, il faut savoir que l'oignon contient plus de sucres qu'une pomme, d'où ce côté très sucré des plats composés (...)

13 - 04 - 2013
Riz cantonais
2 gousses d'ail hach�es 1 dl d'huile 300 g de riz 200 g de petites crevettes d�cortiqu�es 150 g de petits pois 150 g de blanc de poulet cuit coup� en petits d�s sel et poivre 2 �ufs brouill�s 1 petit bouquet de persil plat Faire revenir l'ail et (...)

29 - 04 - 2012
Frittata aux courgettes
- 2 courgettes moyennes - Huile d'olive - 6 �ufs - 50 g de fromage r�p� - Salade verte pour l'accompagnement Coupez l'oignon en deux puis en rondelles et coupez les courgettes en tranches. Dans une po�le, faites revenir l'oignon et les courgettes (...)

19 - 11 - 2011
Trucs et astuces
Si votre huile de friture d�borde, jetez-y un oignon, et elle se calmera. Nettoyer une casserole br�l�e Pour nettoyer une casserole �oubli�e sur le feu�, faites le m�lange d'environ 1/4 d'eau de Javel et 3/4 d'eau, puis portez � �bullition. Apr�s (...)

15 - 09 - 2011
Trucs et astuces
Si votre huile de friture d�borde, jetez-y un oignon, et elle se calmera Ciseaux Prenez un papier aluminium puis pliez-le. Avec vos ciseaux, coupez le papier en plusieurs morceaux. Vos ciseaux auront repris de leur usage, bien aff�t�s ! Effacer les (...)

28 - 05 - 2011
Olives vertes au coulis de tomates
1 bo�te de concentr� de tomates de 140 g, 200 g d'olives vertes d�noyaut�es rinc�es, du thym, poivre et ail semoule Faire revenir l'oignon et ajouter le concentr� de tomates. Tourner jusqu'� ce que le coulis devienne plus fonc�, ajouter alors les (...)

09 - 10 - 2010
TRUCS ET ASTUCES
RENDRE LES OIGNONS DIGESTES - Vous ne dig�rez pas les oignons crus ? Voici un rem�de simple et efficace : pelez-les et tranchez-les en quatre avant de les faire tremper dans de l'eau froide pendant une vingtaine de minutes. CONSERVER UNE LAITUE Pour (...)

12 - 05 - 2010
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