L'Algérie, un vecteur de stabilité dans la région    Les acteurs de la société civile dénoncent les propos et les campagnes hostiles à l'Algérie    Guichet unique et instances d'importation et d'exportation : transparence des investissements et renforcement de la place économique de l'Algérie    Les meilleurs projets associatifs au service des personnes aux besoins spécifiques récompensés    Championnat d'Afrique de football scolaire 2025: les Algériens fixés sur leurs adversaires    Décès du membre du Conseil de la nation Walid Laggoune: Boughali présente ses condoléances    Formation professionnelle: lancement des éliminatoires des "Olympiades des métiers" dans les wilayas du Sud    Ligue 1 Mobilis: JSS - USMA décalé au samedi 26 avril    Décès du pape François: le président de la République présente ses condoléances    Le 1er salon national de la photographie en mai à Béni-Abbès    Lutte contre la désinformation: l'UA salue l'engagement constant de l'Algérie en faveur de la paix et de la sécurité en Afrique    Ouverture à Alger du "ICT Africa Summit 2025"    Constantine : clôture de la 14e édition du Festival culturel national de la poésie féminine    Djamaâ El-Djazaïr : nouveaux horaires d'ouverture à partir de lundi    Ghaza : le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 51.240 martyrs et 116.931 blessés    Palestine : des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    L'ESBA à une victoire du bonheur, lutte acharnée pour le maintien    Femmes et enfants, premières victimes    Retailleau ou le « quitte ou double » de la politique française en Algérie    15.000 moutons accostent au port d'Alger    Les lauréats des activités culturelles organisées dans les écoles et collèges honorés    Les bénéficiaires de la cité 280 logements de Kheraissia inquiets    Tirer les leçons de la crise de 1929 et celle de 2008    Diolkos, le père du chemin de fer    L'étau se resserre !    Réunion d'urgence FAF: Présidents des clubs de la ligue professionnelle mardi    Formation professionnelle : lancement des qualifications pour les Olympiades des métiers dans les wilayas de l'Est du pays    «Construire un front médiatique uni pour défendre l'Algérie»    Les enjeux des changements climatiques et de la biodiversité débattus    Des matchs à double tranchant    Mobilis : Les médias à la découverte de la 5G    Nessim Hachaich plante les couleurs nationales au plus haut sommet du monde    Rencontre sur les mécanismes de protection    L'Institut d'agriculture de l'Université Djilali-Liabes invite les enfants de l'orphelinat    Hamlaoui présente trois projets d'aide pour les femmes du mouvement associatif    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    La Coquette se refait une beauté    Un rempart nommé ANP    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Epices, ustensiles et denrées alimentaires : Le Ramadhan s'installe à Mila
Publié dans El Watan le 27 - 08 - 2008

A peine 9 h du matin, les premiers dards du soleil sont très piquants, et déjà les avenues commerçantes, les ruelles et les venelles du chef-lieu de wilaya de Mila commencent à grouiller de monde.
Une affluence exceptionnelle, aussi bigarrée que cosmopolite, mais à dominance féminine, règne sur les lieux, à quelques encablures de l'avènement du mois sacré, qui coïncidera cette année avec la rentrée sociale. Les odeurs de Ramadhan sont aussi perceptibles à travers cette extraordinaire déferlante de provisions alimentaires, d'articles de poterie, de victuailles et autres nécessités qui inondent la place publique. Si bien que les magasins, allant des commerces réguliers aux étals informels, sont tellement fournis et copieusement achalandés qu'ils ont presque relégué au second plan une rentrée scolaire imminente.
Epices orientales, ustensiles, articles décoratifs et denrées alimentaires emplissent les boutiques et les trottoirs à la grande joie des ménagères qui n'ont que l'embarras du choix devant une prodigalité de marchandises et de produits parmi lesquels « les chinoiseries » se sont taillées une place prépondérante. Dans ce décor bariolé, tout un chacun se prépare activement à accueillir dans la plus pure tradition religieuse le mois du jeûne. « Donner au mois du jeûne toute la spiritualité et la dimension divine qu'il requiert, au plan religieux bien sûr, est une obligation et une tradition ancestrale », dira un quinquagénaire rencontré dans une échoppe artisanale. « Ca fait déjà un bail que j'ai mis la main sur deux splendides tadjins (ustensiles en argile pour la cuisson de la galette), des corbeilles en osier, une soupière en porcelaine pour les besoins de l'incontournable chorba F'rik et une friteuse », a révélé, avec bonhomie, une vieille dame. Des achats qui, mois des senteurs et des odeurs oblige, ont une valeur particulière aux yeux de notre interlocutrice. Cette intense animation pré-ramadhanesque, qui marque une accalmie durant les pics de grande chaleur, reprend de plus belle vers 16 h, et ne s'atténue que sur les coups de 19 h, à mesure qu'approche le mois du jeûne.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.