Les marchés de la wilaya de Bouira connaissent ces derniers jours une flambée des prix des viandes blanches et particulièrement ceux du poulet de chair. Idem pour les œufs et le poisson qui connaissent à leur tour une envolée des prix, jusque-là jamais connue. Une situation qui, au demeurant, ne laisse pas indifférent le consommateur qui se voit privé de ces denrées qui étaient naguère à la portée des petites bourses. Ainsi, la ménagère se trouve contrainte de gérer de manière draconienne ses ressources financières en se rabattant sur d'autres produits. Le poulet est cédé à présent à pas moins de 280 DA/kg, le poisson (grandes pièces) à 300 DA/kg au moment où la sardine s'affiche à pas moins de 120 DA, alors que les œufs sont cédés à 13 DA/l'unité, soit 390 DA/ le plateau. Même les légumes frais et les fruits à l'image de la pomme de terre, des choux-fleurs et des poivrons caracolent à des prix hors de portée.
