De Mistura aux Camps de réfugiés: le droit des Sahraouis à l'autodétermination réaffirmé    Ghaza : le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 50.695 martyrs et 115.338 blessés    Film sur l'Emir Abdelkader : le ministre de la Culture et des Arts insiste sur la qualité internationale et le respect des délais    Agressions sionistes contre Ghaza : plus d'un million d'enfants Palestiniens privés d'une aide vitale    Pourra-t–elle contribuer à une relation apaisée entre l'Algérie et la France ?    Une liaison hebdomadaire vers les ports d'Alger et de Béjaïa durant la prochaine saison estivale    Reprise du dialogue algéro-français    Saisie de deux kilos de kif et de cocaïne    Le PCF exige l'application de la loi    Sansal ou l'espionnage plumitif au service de l'ancienne puissance coloniale ?    Projets de réalisation de chambres froides    Aménagements annoncés à Belacel    Des entreprises mises en demeure    Avec Macron la guerre en Russie m'attend, m'atteint, m'éteint    Kevin De Bruyne est-il le meilleur joueur de l'histoire de Manchester City ?    L'Algérie dépose un dossier d'inscription auprès de l'Unesco    150e Assemblée de l'UIP: Boughali préside une réunion de coordination pour unifier la position arabe et africaine autour de la clause d'urgence    150e Assemblée de l'UIP : Boughali rencontre son homologue bahreïni    La présidente de l'ONSC reçoit des représentants de plusieurs associations nationales et locales    Athlétisme/Lancer du marteau: l'Algérienne Zahra Tatar signe un nouveau record national (70.82 mètres)    Anniversaire de la mort d'Amirouche et de Si El Haoues, une occasion pour se remémorer le message des chouhada afin de préserver l'unité de l'Algérie    OPEP+ : Arkab participe à la 59e réunion du JMMC    Le salon Djazagro s'ouvre lundi à Alger avec la participation de 650 exposants    Saihi examine avec le DG de l'OMS les moyens de renforcer la coopération sanitaire    Rebiga s'entretient avec plusieurs ministres et responsables d'organisations internationales    Les leaders des deux grLes leaders des deux groupes face à leur destinoupes face à leur destin    Le «macronisme» ou la fin inéluctable des régimes anachroniques et du mythe néocolonial français    Les Usmistes ont toutes les chances de jouer la demi-finale    « Toutânkhamon, l'exposition immersive »    L'engagement de l'Etat algérien à répondre aux exigences dans le secteur de la santé souligné    Statut et régime indemnitaire des corps de l'Education: reprise des réunions ministère-syndicat    Le troisième Salon des "Games & Comic Con Dzaïr" s'ouvre à Alger    Foot/ Amical : Suède-Algérie le 10 juin à Solna (FAF)    Classement Fifa: l'Algérie 36e mondial, gagne une place    La bataille de Djebel Béchar, un acte d'une grande portée historique    «La Présidente de la Tanzanie se félicite des relations excellentes unissant les deux pays»        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Bonne table : au menu du repas le plus sain au monde…
Publié dans El Watan le 19 - 07 - 2012

Vous voulez manger sain ? Tant mieux, car les scientifiques ont développé le meilleur repas pour lier l'utile à l'agréable. Les chercheurs se sont basés sur 4000 arguments sanitaires utilisés par les marques pour tenter les consommateurs et donner envie d'acheter leurs produits. Ces arguments ont été ramenés à 222 faits d'hygiène alimentaire considérés comme sérieux, car possédant une base scientifique. Au menu : terrine de saumon, casserole de poulet et blanc-manger au yaourt. Le super-menu comporte à la fois des plats complets capables de vous remplir l'estomac, et des petits snacks et autres douceurs possédant des propriétés bénéfiques pour la santé.
Car n'allez pas croire qu'il faut souffrir pour bien manger ! Le repas s'avère plutôt appétissant. Les produits comprennent des huiles de poissons contenant de l'Omega 3, qui sont connues pour leurs effets bénéfiques sur le cholestérol, et des folates, qu'on trouve dans le pain complet riche en fibres et qui booste le cerveau et développe les bébés dans l'utérus. Le tout a été concocté à la Leatherhead Food Research, une organisation britannique indépendante. Les 222 recommandations alimentaires ont été validées par les organisations européennes de réglementation nutritionnelle. L'entrée est une terrine de saumon fumé et saumon frais, riche en Omega, 3 mais aussi en acide docosahexaénoïque, bon pour les artères, le cœur et le cerveau.
En accompagnement, une salade verte avec huile d'olive extra vierge, qui aide à maintenir un niveau normal de cholestérol dans le sang. La casserole de poulet sera servie avec des lentilles et des légumes variés, formant ainsi un repas particulièrement riche en nutriments : l'étude montre qu'il remplit 80 des critères nutritionnels. les protéines qu'il contient «contribuent à la croissance de la masse musculaire», tandis que l'acide pantothénique présent dans les lentilles peut aider à réduire la fatigue et «améliorer la performance mentale» En dessert, un blanc-manger au yaourt parsemé de noix et nappé d'une sauce au goût caramel sans sucre s'avère très bon pour la digestion, les dents et le contrôle du niveau de glucose dans le sang.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.