La hausse des prix des produits alimentaires s'opérait généralement tantôt du côté des fruits et légumes et tantôt de celui des viandes, du poisson et des œufs. Depuis quelques semaines, les légumes secs se sont mis de la partie puisqu'on enregistre une hausse inégalée par le passé. Les lentilles atteignent cette fois-ci 160 DA le kilo, alors que les haricots secs flirtent avec les 130 DA. Le riz et les pois chiches ne sont pas en reste puisqu'ils ne descendent plus à moins de 110 DA. Cette élévation subite des prix a même entraîné la rareté de certains produits, comme les lentilles, dans les magasins. Un employé dans une grande surface que nous avons questionné à propos de ces féculents, nous dira qu'ils hésitent à en ramener, vu leur prix de gros. « Vous voulez qu'on affiche le prix de 170 DA, qui va les acheter ? On préfère ne pas avoir ce produit au magasin », a-t-il relevé.
