Une opération de contrôle de la qualité des viandes vient d'être lancée conjointement par le service vétérinaire de la Direction des Services Agricoles et celle du Commerce à travers les quatre chefs-lieux des daïras d'El Bayadh, El Abiodh, Bouktoub et Brezina. Entamée en prévision de la saison estivale, cette opération a touché les boucheries ayant pignon sur rue dans les quartiers populeux de ces quatre villes. Ce contrôle s'est soldé par des saisies de plus de 700 kg de viandes rouges et de 420 autres de viandes blanches avariées et enfin de 500 boîtes de conserves destinées à la commercialisation.
