Le centre culturel Aïssat Idir a abrité, hier, une journée de sensibilisation et d'information sur les risques alimentaires, et ce à l'initiative de la direction du commerce de la wilaya, en collaboration avec les services de la DSA et de l'association des consommateurs. « Cette journée visait essentiellement à prévenir les risques d'intoxications alimentaires qui s'accroissent en période estivale. Nous voulons, par là même, mettre l'accent sur les mesures d'hygiène concernant la vente et l'exposition de produits », a-t-il été expliqué par les intervenants. Notons, par ailleurs, que des campagnes de sensibilisation et d'autres de contrôle et de répression sont effectuées au niveau des différents commerçants. Plusieurs communications ont également été présentées, notamment sur les risques liés à l'hygiène et la sécurité sanitaire. Il y a lieu de signaler également qu'au cours de l'année 2009, il a été enregistré pas mois de 6 000 interventions avec l'établissement de 3 287 procès-verbaux ; 223 locaux ont été proposés à la fermeture alors que 49 personnes ont été déférées à la justice.
