Plusieurs facteurs concourent à la baisse de la production dans une région connue pour sa qualité d'huile d'olive attestée au-delà des frontières nationales. La campagne de cueillette des olives a bien démarré un peu partout à travers le territoire de la wilaya de Bouira. La direction des Services Agricoles (DSA) de la wilaya s'attend à une production de plus de 5 millions de litres d'huile d'olive pour un rendement moyen de 16 litres par quintal. Des chiffres en baisse par rapport à ceux enregistrés durant les années précédentes dépassant, parfois, les 8 millions de litres. La majeure partie de cette production provient essentiellement de la région Est où se concentrent des oliveraies à perte de vue, notamment de la variété Achemlal. L'huile de cette région a remporté plusieurs trophées lors des concours internationaux organisés ces dernières années. Parmi les facteurs ayant entraîné cette considérable baisse de la production oléicole figurent les conditions climatiques caractérisées par une longue période de sécheresse accompagnée par de fortes chaleurs durant la saison estivale. Malgré leur rusticité et résistance aux conditions climatiques extrêmes, des centaines d'arbres ont été complètement asséchés à cause du manque de précipitation. Ajoutant à cela le manque d'entretien des oliviers. Par contre, les vergers de la wilaya ont été épargnés, cette année, par la mouche de l'olivier, un insecte ravageur responsable de la perte d'énormes quantités d'olives avant même le stade de maturation. Retrouvez l'intégralité de nos articles sur la version papier Advertisements
