Air Algérie et Djezzy signent un protocole d'accord pour un partenariat stratégique    Alger : plus de 235.000 arbres plantés durant la saison 2024-2025    Finances : Bouzred souligne la nécessité de poursuivre les efforts de modernisation de l'administration fiscale    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Japon    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Université d'Alger 3 : création de 50 micro-entreprises pour contribuer au développement de l'économie nationale    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Ghaza: plus de 40 martyrs dans de nouveaux bombardements de l'armée sioniste    Ghaza: le Hamas dit poursuivre ses négociations avec les médiateurs pour mettre fin à l'agression sioniste    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Merad en visite de travail à Constantine    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Appel à la vigilance des agriculteurs    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Une récolte oléicole plutôt bonne Bejaia : les autres articles
Publié dans El Watan le 27 - 12 - 2010


Un premier gaulage de 17 000 hectares s'est couronné par le ramassage de 235 000 quintaux de fruit noir, dont 1600 quintaux d'olives de table. La récolte oléicole s'annonce plutôt bonne cette saison. Au vu des prévisions, elle se hisse à la quatrième meilleure campagne des seize dernières années. La superficie productive qui est de 49 149 ha fournirait, d'après les chiffres de la chambre de l'agriculture de la wilaya, 754 500 quintaux de fruit dont 4500 quintaux d'olives de table. Soit un rendement de 16 quintaux à l'hectare. Le passage dans les presses donnera, pour un taux de production de 18 litres au quintal, quelques 14 millions de litres d'huile. Pour rappel, la campagne 2009-2010 s'est soldée par des quantités nettement inférieures : 5,8 millions de litres résultant de la transformation de seulement 312 000 quintaux d'olives récoltés. En plus de la relative clémence sur le plan climatologique, cette année, autant sur le plan de la qualité que de la quantité (l'une consécutive à l'autre), le fruit a tenu bon et n'est pas tombé dans la Haute Soummam. Il n'a pas été piqué. Globalement, les techniciens de la direction des services de l'agriculture expliquent qu'il y a eu moins de maladies, coté phytosanitaire. Présentement, la campagne bat son plein avec l'entrée en lice, cette semaine de la cueillette dans la Haute Soummam, où sont concentrés les 65 % des plantations. Elle est en voie d'achèvement, dans la basse vallée de la Soummam, le dernier contrefort des Bibans et le massif côtier, où le fruit arrive à maturité, dès la fin octobre. On peut estimer à 35 % l'état d'avancement de la campagne. Le gaulage de 17 000 hectares s'est couronné par le ramassage de 235 000 quintaux de fruit noir, dont 1600 quintaux d'olives de tables. Le rendement partiel dans les régions en rapport est de 15 quintaux à l'hectare. Et 177 000 quintaux sont déjà triturés. Ce qui a, à l'heure actuelle, fourni 3 millions de litres. Soit un rendement partiel de 17 litres à l'hectare. Les prix pratiqués pour ce primeur avoisinent les 500 dinars le litre. Mais avec l'apport des appréciables quantités attendues dans la Haute Soummam, et aussi conséquence de l'aspect non organisé du circuit de vente, le prix, spécule-t-on dans les milieux agricoles, pourrait descendre dans les prochains mois. Dans certaines contrées de la vallée de la Soummam, on envisage un prix autour de 400 dinars le litre.Il faut surtout retenir que les capacités de production au niveau des huileries demeurent depuis quelques années déjà identiques. Ce qui se traduit lors des récoltes, bonnes à excellentes, par des attentes au niveau des presses. Ce qui n'est pas sans influer sur les qualités organoleptique et physicochimique de l'huile produite. L'indice d'acidité particulièrement, comparé aux normes pratiquées ailleurs. Le codex, notamment arrêté par l'UE ne permet pas une exportation vers les pays de l'Europe, sauf si notre huile arrive à s'y placer avec le label de produit de terroir. Nos techniciens ont encore du pain sur la planche, dans leur mission d'assistance technique des oléiculteurs. Pour faire totalement basculer la profession vers une conduite des plantations, les méthodes de récolte, leur conditionnement, et la prise en charge dans les huileries, suivant les normes les plus optimales.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.