L'ambassadeur de France à Alger, M. Xavier Driencourt a rendu visite ce mercredi 4 janvier au fromager de Tamassit, appartenant à Rachid Ibersiène, un artisan qui a lancé une petite fromagerie dans son village à Aghribs, (40 km à l'est de Tizi ouzou). Tout en félicitant l'artisan de Tamassit, M. Driencourt a eu tout le loisir de visiter la petite fabrique de fromage et goûter à ce produit de haute qualité, « le vacherin », préparé à base du lait de vache sans aucun additif. L'unité artisanale est installée au pied du Mont Tamgout, dans la commune d'Aghribs, daïra d'Azeffoun. Entrée en production en 2006, l'unité fournit quelques grandes surfaces au niveau local et dans la capitale. « Je suis venu pour féliciter et encourager ce fromager. L'Algérie ce n'est pas seulement le pétrole, il y a aussi l'agriculture, un secteur très important », nous a déclaré M. Driencourt. Notons que notre article consacré à ce fromager, paru dans notre édition du 13 décembre 2011, avait attiré l'attention des services de l'ambassade de France à Alger, qui ont aussitôt pris contact avec le jeune artisan et convenu d'une visite sur le site même de l'unité de fromagerie.
