La 2e édition de la Fête du lait a été ouverte hier à Imaloussen, village à vocation agricole relevant de la commune de Timizart (30 km au nord de Tizi Ouzou). Lors de cette édition, le comité de village a indiqué que l'objectif principal de cette manifestation est de revaloriser et promouvoir l'activité agricole. Avec ses 700 hectares de superficie agricole utile et 450 agriculteurs, Imaloussen est aujourd'hui l'un des plus importants pôles de production de lait cru au niveau de la wilaya de Tizi Ouzou. La filière lait est représentée par 160 éleveurs, dont 7 totalisant un cheptel de 1200 vaches, pour environ 2400 habitants. La production journalière de lait du village est de 15 000 litres, acheminée vers 6 centres de collecte par une quinzaine de collecteurs.
