Disposant d'une solide expérience en matière d'élevage bovin, les frères Ziane ambitionnent de réaliser le premier investissement combiné (élevage, transformation et production de lait crue) à Sidi Lahcène, localité situé à 5 km de la ville de Sidi Bel Abbès. Avec une capacité de production de 13 000 litres/jour, la laiterie aura nécessité un investissement de l'ordre de 100 millions de dinars, explique le propriétaire. « Notre objectif est de permettre aux producteurs de la région d'écouler leur production à des tarifs préférentiels », ajoute-t-il. Outre cet aspect, l'unité qui vient de se lancer dans la production de dérivés de lait emploiera une vingtaine de salariés.
