Seize foyers d'intoxication alimentaire, ayant touché 242 personnes, ont été enregistrés dans la capitale, depuis mai dernier, par la direction de la santé. Selon Mustapha Bouziane, chef du service de prévention à la direction de la santé (DSP), ces cas d'intoxication sont dûs à la consommation de gâteaux (50%), de la viande (30%) et des glaces (20%). M. Bouziane a expliqué, dans une déclaration à l'Aps, que les cas d'intoxication se multiplient durant la période des fêtes. Il a rappelé le cas enregistré, en mai, à la résidence universitaire de Bab Ezzouar, où 104 étudiants ayant consommé des gâteaux avaient été victimes d'intoxication alimentaire. Pour leur part, les services de contrôle de la qualité et de répression de la fraude, relevant de la direction du commerce (DCP) ont procédé, en juillet, à la fermeture de 41 locaux commerciaux, suite à des opérations de contrôle ayant touché 463 restaurants et fast-food, 359 crémeries, 280 boucheries et 229 boulangeries ainsi que des hôtels.
