C'est hier que s'est ouvert le premier salon dédié à la production locale auquel participent tous les fabricants de la wilaya d'Oum El Bouaghi. Organisé conjointement par la chambre de Sidi R'Ghiss et la direction de commerce et des prix, ce salon se veut une vitrine sur le produit local, qu'il soit destiné à la consommation, soit à l'utilisation ménagère ou industrielle. La manifestation a regroupé 25 exposants de trois secteurs, à savoir l'agro-alimentaire, l'industriel et l'agricole et ce au niveau de la maison de la culture Nouar Boubakeur du chef-lieu de wilaya. Mais c'est l'agro-alimentaire qui occupe le plus grand nombre de stands, en ce sens qu'il dispose de plusieurs unités produisant dans le secteur alimentaire, comme les laiteries, les semouleries. Les unités industrielles qui se comptent sur les doigts d'une seule main exposent quant à elles des batteries, des filtres pour moteurs etc..Ceci étant, le salon qui a drainé curieux et connaisseurs se propose aussi pour but d'encourager le produit local et de ce fait réduire de la facture des importations. Par ailleurs, les organisateurs de la manifestation comptent organiser des caravanes qui sillonneront les grandes localités de la région, toujours pour faire connaître la production locale, en somme une sorte d'invitation à consommer les produits du terroir, surtout ceux dérivant du lait, comme les fromages (bouhezza), … En clôture, le meilleur fabricant se verra décerner un prix d'encouragement. Ce qui importe par-dessus-tout est d'assurer la promotion de tout ce qui se fabrique chez nous, ce qui booste les industriels à diversifier leur production et la labelliser.
