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Oran : Le gaspillage de la nourriture explose
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Publié dans El Watan le 05 - 07 - 2015

Selon Mme Chelali, responsable du centre d'enfouissement technique de Hassi Bounif, «le volume des ordures qu'accueille le CET est passé de 1.040 tonnes/jour la veille du Ramadhan à 1.420 tonnes/jour durant ce mois sacré».
Durant le mois sacré, la majorité des foyers à Oran cuisinent des quantités conséquentes de nourriture, surestimant souvent les capacités de l'estomac du jeûneur. Et, dans de nombreux cas, ce surplus de nourriture finit malheureusement dans les poubelles. Le volume des ordures ménagères a aussi connu une augmentation.
Selon Mme Chelali, responsable du centre d'enfouissement technique de Hassi Bounif, le volume des ordures prise en charge par le CET est passée de 1.040 tonnes/jour la veille du Ramadhan à 1.420 tonnes/jour durant ce mois sacré. Cette quantité d'ordure représente les déchets de 12 communes seulement. Et c'est une quantité énorme. Selon la même responsable, cette situation a engendré la saturation des casiers. Le premier bac opérationnel depuis l'ouverture officielle du centre est arrivé à saturation et un 2ème casier est en cours de réalisation.
Cette augmentation de production d'ordures est, notamment, causée par une progression de la collecte des déchets assimilés (carton, bouteilles en plastique, verre) et organiques (pastèques, melons, légumes). Le mode de consommation frénétique et boulimique s'installe durant le Ramadhan et engendre le gaspillage. Si durant toute l'année, ce fléau connaît une tendance moyenne, il prend en revanche des proportions alarmantes pendant le mois de Ramadhan.


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