Malgré les nombreux contrôles effectués par les services de la répression et la protection du consommateur, le commerce de la viande avariée et/ou issue de l'abattage clandestin continue toujours d'avoir lieu. Plus de 3,5 tonnes de viande (rouge et blanche) impropre à la consommation ont été saisies par les services de vétérinaires relevant de la direction agricole d'Oran, durant le mois en cours et la fin juin. Les produits saisis, selon l'inspection des services vétérinaires, ne répondaient pas aux normes de qualité, d'hygiène et de conservation. Selon Mme Benchikh, inspectrice vétérinaire principale, ces saisies ont été opérées suite à une large campagne de contrôle des établissements à caractère alimentaire. «La campagne s'est soldée par plusieurs sanctions : une boucherie a été proposée à la fermeture, 84 commerçants ont été traduits en justice, 20 ont fait l'objet de mises en demeure et 5 ont fait l'objet d'avertissements» a-t-elle ajouté. La brigade mixte composée des services vétérinaires, commerce et santé a intensifié, ces dernières semaines, les efforts pour contrôler les boucheries et les établissements alimentaires surtout que les enquêtes menées sur le terrain ont dévoilé une complicité entre les auteurs de l'abattage clandestin et certains bouchers. La lutte contre ce phénomène qui menace la santé publique nécessite non seulement un travail de coordination avec les forces de sécurité, mais surtout la sensibilisation des consommateurs qui n'hésitent pas à acheter ces viandes de qualité douteuse pour économiser quelques dinars. Mme Benchikh a saisi cette occasion pour lancer un appel au consommateur pour être plus vigilant et n'acheter que des produits conformes et bien conservés avec l'étiquetage et la date de péremption des produits.
