Selon les prévisions affichées par la direction des services agricoles de la wilaya de Constantine, la production et la collecte de lait cru ont le vent en poupe et pourraient atteindre au terme de cette année le chiffre prodigieux de 12 millions de litres. Une performance rendue possible, nous dit-on, grâce aux soutiens et avantages accordés dans le cadre du PNDA, et en accord avec les différents programmes de développement initiés au plus haut sommet de l'Etat algérien. Forts de cette nouvelle dynamique drainée par le secteur de la production laitière domestique et convaincus des larges perspectives offertes par le commerce du lait, 530 éleveurs viennent d'émettre, sous le couvert de la chambre d'agriculture de la wilaya de Constantine (CAW), le souhait d'acquérir pour le compte de leur corporation 6900 génisses d'importation. L'autorité compétente en a pris bonne note. Il reste que chacun des postulants en lice devra répondre aux critères drastiques précisés dans les dispositifs de soutien mis en œuvre dans cette action à large spectre. Des enquêtes sont diligentées en ce sens pour définir les potentiels de chaque exploitation, les compétences et la crédibilité des éleveurs, la fiabilité de leurs élevages et leurs capacités à s'engager dans le sens d'un développement durable. Au final, nous dit l'un des responsables de la chambre d'agriculture, seuls seront agréés les éleveurs réunissant à tout point de vue les critères de solvabilité. S'agissant des facteurs pénalisants, on met en avant toute négligence constatée en matière d'hygiène et de prophylaxie, la prédominance de la traite manuelle avec les risques encourus par l'animal et le consommateur, les étables non conformes aux nouvelles normes en vigueur, la taille des exploitations et d'autres paramètres sur lesquels se baseront les enquêteurs de la DSA et de la CAW pour délivrer un satisfecit ou une fin de non-recevoir.
