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Consommation : Lutte contre l'abattage clandestin
Publié dans El Watan le 17 - 09 - 2007

Gdyel, Béthioua, Hassi Bounif et la localité d'El Guessibet, sise à environ 2 km de la commune d'Arzew, sont les principaux points visés par le programme de lutte contre l'abattage clandestin, apprend–on de sources de la gendarmerie nationale– circonscription d'Arzew.
Cet état de fait intervient suite au bilan dressé par les services de l'inspection vétérinaire qui ont tiré la sonnette d'alarme sur le principal point noir nuisible à la santé publique. « Les opérations coups de poings seront effectuées d'une manière régulière à raison d'une fois par semaine, sachant que l'abattage prolifère durant les week-ends où les bouchers clandestins profitent de l'absence des agents de l'ordre pour pratiquer leur activité commerciale avec l'active participation de jeunes embauchés clandestinement pour le travail de dépeçage ». D'autre part, l'on saura que les membres des services rejettent l'entière responsabilité sur les APC, étant considérées comme premières responsables de la santé des citoyens, selon le code communal. Plusieurs communes de la wilaya connaissent la prolifération de ce phénomène, notamment en ce mois de ramadhan, eu égard à la très forte demande des consommateurs. Les APC ont été saisies à maintes reprises pour procéder à la saisie des animaux abattus avec le concours des services de la concurrence, cependant, aucune suite n'a été donnée aux correspondances des services concernés. Des sources des APC affirment que la plupart des opérations coups de poings sont cependant vouées à l'échec, vu que ces vendeurs à la sauvette sont généralement avisés au préalable par des acolytes qui travaillent même au sein de l'APC. Plusieurs éleveurs s'accordent à dire que la plupart des clients sont des bouchers agrées qui viennent s'approvisionner en quantités importantes de viande pour les revendre ensuite à des prix forts.

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