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La pénurie de lait fait grimper les prix à Saïda
Publié dans El Watan le 30 - 09 - 2007

Depuis plus d'une semaine, le lait en sachet de la laiterie de Saïda, filiale de GIPLAIT, a disparu des étals des différents magasins de la région.
Ceci a causé beaucoup de désagréments aux jeûneurs qui doivent se lever tôt pour dénicher un sachet de lait ou de petit lait en cette période de ramadhan chez les revendeurs attitrés. De source sûre, nous apprenons qu'une panne imprévisible est survenue au niveau de l'unité du froid et que sans froid, l'on ne peut procéder à la pasteurisation. Notre source nous confirme que la panne sera réglée en début de cette semaine. La laiterie de Saïda, pour honorer ses engagements vis-à-vis de sa fidèle clientèle, a fait appel aux unités GIPLAIT de mascara et de Sidi Bel Abbès pour venir à la rescousse. Malgré l'apport des deux villes, oscillant entre 40 000 et 50 000 sachets de lait par jour, la production est insuffisante et si certains commerçants rajoutent quelques dinars au prix initial, atteignant 30 DA le sachet, d'autres commerçants, notamment ceux du quartier El Badr (saïda), ont vendu ce produit de première nécessité à 50 DA.

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