L'inspection des cantines scolaires de la wilaya a bénéficié, au titre de l'année scolaire 2007/2008, d'une enveloppe de 3,5 milliards de centimes pour la distribution du « bol de lait » aux élèves des établissements scolaires situés dans les communes rurales et les localités déshéritées. L'enveloppe qui a été dégagée par l'assemblée populaire de wilaya, dans le cadre de l'élaboration des budgets primitifs et supplémentaires, profitera à 86 000 enfants, selon l'inspecteur des cantines scolaires. Ces derniers auront leur ration de lait tous les matins avant l'ouverture des classes. Il existe 450 cantines scolaires en activité, reparties sur les 35 communes de la wilaya.
