Contrairement aux autres catégories de lait, dont les prix flambent de jour en jour, le lait en sachet au coût modéré (25 DA le litre) semble le seul à être à la portée des petites bourses. Sa distribution insuffisante et irrégulière s'avère bien en deçà des besoins réels de la population. Sa rareté sur les étalages, qui se fait de plus en plus fréquente, n'a pas manqué d'inquiéter plus d'un. Défavorisés, de modestes citoyens au pouvoir d'achat déjà laminé s'interrogent sur le manque de ce produit au prix abordable, de première nécessité et de consommation quasi quotidienne.
