Trente-deux (32) apiculteurs prennent part à la foire du miel et des produits de la ruche, ouverte de dimanche à samedi prochain à Tizi Ouzou. Les participants à cette manifestation, organisée par l'Association des apiculteurs professionnels du massif du Djurdjura (AAPMD), qui se tient au niveau de la placette du musée de la ville des Genêts, proposent à la vente plusieurs variétés de miel (sainfoin, lavande, forêt, chêne vert, jujubier, eucalyptus…), du pollen, de la propolis, de la cire et de la gelée royale, ainsi que des produits transformés dont du pain d'épice et des cosmétiques (savonnettes, crèmes, entre autres). Rencontré sur place, le président de l'AAPMD, Salem Touati, a indiqué que cette manifestation, à laquelle participent en plus des apiculteurs de Tizi-Ouzou, des professionnels des wilayas de Bejaia, Alger, Blida et Boumerdès comme invités d'honneur, marque le coup d'envoi d'une caravane pour la valorisation de la production apicole, qui va sillonner les grandes localités de la wilaya. Il est, en effet, prévu à la fin de cette foire, samedi prochain, son déplacement à Azazga, puis Ain El Hammam, Boghni et Draa Ben Khedda pour revenir le 12 janvier à Tizi-Ouzou où cet événement sera clôturé par une grande foire, a-t-il souligné. L'un des objectifs de cette manifestation, a précisé le responsable de l'AAPMD, est de permettre aux apiculteurs de vendre leurs produits vu "l'absence d'un circuit fiable de distribution du miel". Durant cette caravane, les organisateurs ont programmé, en collaboration avec la Direction de services agricoles (DSA) et l'Institut de technologie moyen agricole spécialisé en agriculture de montagne (ITMAS), un séminaire sur la production et la commercialisation de miels de qualité, programmé durant le mois de décembre prochain. A propos de cette manifestation, M. Touati a relevé que ces foires ont incité les apiculteurs à améliorer leur produit au plan de la qualité, de l'emballage, de la présentation et de l'étiquetage. "Ils commencent aussi à diversifier leur miel en pratiquant la transhumance. Il y a aussi une diversification des produits de la ruche (pollen, gelée royale, propolis) et la transformation de ses produits pour fabriquer, entre autres, du pain d'épice, des teintures de propolis, des bougies de cire d'abeille et des produits cosmétiques", a-t-il souligné. Interrogé sur les dernières mesures annoncées par le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche pour relancer la filière apicole, le président de l'AAPMD, qui est aussi vice-président du consortium algérien pour l'exportation du miel, a salué cette initiative. "Aujourd'hui il y a beaucoup de choses positives qui se passent sur la scène apicole nationale, ce qui nous réjouit, et les mesures annoncées par le ministre de l'Agriculture vont permettre de mettre un terme à tous les dépassements en matière d'adultération du miel".
