Une production de 9.778.700 litres d'huile d'olive a été réalisée à ce jour dans la wilaya de Tizi Ouzou, a annoncé, mardi dernier à l'APS, le chef de service et expert en oléiculture à la Direction locale des services agricoles (DSA). Cette production dépasse les prévisions de la DSA pour la saison 2015/2016, estimées à 8,640 millions de litres d'huile pour une récolte prévisionnelle de 450 ;000 q d'olives, a précisé Karim Kouraba. Cette quantité d'huile a été obtenue suite à la trituration de 509.549 q d'olives sur une quantité totale de 534.538 q récoltée à travers la wilayas sur une superficie globale de 30.288 ha, a indiqué le dernier bilan de la DSA. Le rendement moyen en olive est estimé à 18 q à l'hectare au moment où le rendement en huile est de 19 litres par quintal, a ajouté Kouraba. Jusqu'à hier, la récolte a atteint un taux de 99% d'avancement à travers la wilaya, tandis que la trituration est actuellement à 95%, a-t-il indiqué. Ce même responsable a rappelé que l'opération de trituration a été prise en charge par 297 huileries dont 179 huileries traditionnelles, 89 modernes et 29 semi-automatiques. Une augmentation de 20% de la production d'huile d'olive est enregistrée cette saison par rapport à la saison 2014-2015 où la récolte était de 382.457 q d'olives sur une superficie récoltée de 29.405 ha et une production de 7,586 millions de litres d'huile, a relevé Kouraba.
