Astuce n L'opération de déstockage qui s'est faite de manière graduelle, a grandement contribué à la stabilité des prix. L'opération a été effectuée au titre du Système de régulation des produits à large consommation (Syrplac 2), a-t-on appris, hier, mercredi, du directeur du secteur. «Cette quantité représente le volume global de pomme de terre stockée, depuis juillet dernier, au niveau des chambres froides d'une capacité de plus de 21 000 m3 relevant de 27 opérateurs à travers 10 communes de la wilaya», a précisé la même source. Néanmoins, ce responsable a déploré la perte «inhabituelle», à la même période, d'un volume de près de 145 tonnes de pommes de terre ayant subi des dégâts suite à une panne survenue au niveau des équipements d'une chambre froide relevant d'un particulier. Il a également fait savoir que l'opération de déstockage s'est faite de «manière graduelle, à raison d'une moyenne de 3 200 tonnes/semaine, conformément à la demande exprimée au niveau du marché local», afin, a-t-il dit, de «barrer la route à toute spéculation et maintenir la stabilité des prix et leur équilibre». Cette organisation a «grandement contribué à l'imposition d'une stabilité quelque peu satisfaisante des prix durant toute cette période, où les prix de la pomme de terre ont fluctué entre 40 et 45 DA/kg, voire en dessous de cette barre au niveau de certains marchés», a-t-il affirmé. S'agissant de l'indemnisation des opérateurs en la matière par le Fonds national de régulation de la production agricole, cette opération a coûté plus de 104 millions de dinars, a relevé ce responsable. Toutefois, il a été signalé l'exclusion de l'un des propriétaires de chambres froides de cette opération (indemnisation), suite à la découverte par les agents de contrôle d'une fraude dans sa déclaration où il a fait mention d'un volume fictif de 690 tonnes de pommes de terre stockées au lieu de 400 tonnes», a indiqué le DSA. Par ailleurs, les services agricoles de la wilaya sont à pied d'œuvre en vue du renouvellement du stock de ce produit, au titre du même Système de régulation, grâce à la pomme de terre d'arrière-saison (plantée en août passé) dont la collecte interviendra dans près d'une semaine, selon la même source. «Des actions de sensibilisation sur l'intérêt et les avantages du Syrpalac sont prévues par la DSA en direction des agriculteurs et opérateurs locaux, en vue d'encourager le plus grand nombre à y adhérer», est-il souligné.
