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Déchets… pas tout à fait
Publié dans Info Soir le 22 - 08 - 2010

Solidarité n Un groupe composé de membres de l'UGCAA de Bir-Mourad-Raïs et des bénévoles récupèrent, chaque jour, des centaines de kilos de fruits et légumes jetés aux marchés de gros pour les distribuer aux nécessiteux.
«Chaque jour, deux équipes sont chargées de réaliser deux collectes : une, tôt le matin, et l'autre vers 10h 30», nous ont indiqué les membres de ce groupe au niveau de leur bureau, sis à Birkhadem.
Le groupe, composé de six bénévoles ainsi que des deux membres de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (Ugcaa), dont le délégué de la daïra de Bir-Mourad-Raïs, Larguat Rahmaoui, sillonnent tous les marchés de gros de fruits et légumes de la capitale, voire des wilayas voisines pour tenter de collecter le maximum de produits qui sont distribués le jour même aux familles démunies.
A la fin de la première semaine du mois de ramadan, nous leur avions rendu visite dans leur bureau. C'est Mme Bahidja, l'infatigable volontaire qui venait de rentrer du marché des Eucalyptus, qui nous a accueillis. Les produits collectés occupent presque tout l'espace de son bureau.
Mme Bahidja s'est dit satisfaite de sa récolte du matin. «Dieu merci, tant qu'il y a de la volonté, les pauvres n'auront pas faim», a-t-elle lâché toute souriante.
A côté, deux jeunes filles : Amel et Wassila, toutes enthousiastes, trient les légumes et les fruits et préparent les sachets qui seront distribués dans l'heure qui suivra. Pomme de terre, laitue, oignon, poivron, tomate, carotte, courgette et haricots verts sont visiblement des aliments qui ont perdu de leur teneur mais resteront consommables durant les deux jours qui suivront s'ils sont conservés à l'abri de la chaleur. Des produits qui, dans le cas où ils resteraient au marché des Eucalyptus, finiront à la décharge de Oued Semmar… Quel gâchis !
Les consciences de Mme Bahidja et de ses collègues ont dit non à ces dérapages et ont choisi de sensibiliser les mandataires du poids et de l'importance vitale du geste, et qui consiste à mettre les fruits et légumes de côté, afin qu'ils soient distribués au lieu de les jeter.
«Avec deux collectes par jour, 60 familles sont approvisionnées avec des sacs remplis de légumes, fruits et parfois même de semoule et autres produits alimentaires que nous collectons aussi, pour une durée de deux jours au terme desquels, ils peuvent revenir pour encore en bénéficier», se réjouit M. Larguat qui nous a montré des demandes d'aide ciblant des boulangeries et des boucheries. Trois boulangeries ont accepté de leur fournir du pain à partir de ce jour.
Il faut dire que ce groupe de volontaires a réussi ce que leurs hiérarchies respectives de l'Ugcaa n'ont pas pu réaliser. Ils ambitionnent d'intervenir à grande échelle et à travers le territoire national pour récupérer le consommable des déchets en fruits et légumes, déversés par dizaines de tonnes quotidiennement, au moment où des familles entières ne trouvent pas quoi mettre dans leurs marmites.


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