Opération n Le stockage de ce tubercule a nécessité la mobilisation d'une enveloppe de près de 200 millions de dinars, versée sous forme de soutien aux producteurs et aux propriétaires de chambres froides Un volume de plus de 31 000 tonnes de pomme de terre stockés au titre du Système de régulation des produits agricoles à large consommation (Syrpalac), a été mis sur le marché à Boumerdès durant le second semestre de l'année écoulée, a-t-on indiqué à la direction des services agricoles (DSA). Sur cette quantité, seul un volume de 1 000 tonnes, soit 3 % environ, a été détérioré, contrairement aux saisons précédentes où il a été enregistré une perte plus importante due à l'avarie d'une partie de ce féculent stocké, a relevé la même source. Selon les informations fournies par la DSA, ce volume de pomme de terre stocké au titre du Syrpalac représente la production saisonnière de juin dernier, récoltée par 34 producteurs locaux et hors wilaya. Son stockage a nécessité la mobilisation d'une enveloppe de près de 200 millions de dinars, versée sous forme de soutien aux producteurs et aux propriétaires de chambres froides. Le déstockage de ce produit, à cette période précise de l'année, est d'une importance capitale pour la régulation du marché, car aucune récolte n'est attendue pendant l'hiver où les pluies sont souvent contraignantes pour la récolte de la pomme de terre d'arrière-saison, a indiqué la même source, avant de faire remarquer que cette opération permet d'éviter le pourrissement de la pomme de terre stockée depuis juin et juillet derniers. Le déstockage de ce féculent et sa mise graduelle sur le marché durant toute la période indiquée a permis une stabilisation des cours de ce produit dans une fourchette allant de 25 à 35 dinars. Grâce au Syrpalac, il est procédé à l'injection de la pomme de terre stockée sur le marché dès le constat d'une quelconque pénurie ou dérégulation, tout en épargnant aux producteurs de subir des pertes, a-t-on souligné à la DSA. La décision de la tutelle de prolonger la mise en œuvre de ce système permettra, selon la même source, de stocker une plus grande quantité de pomme de terre hors saison, dont la collecte est en cours, ainsi que la pomme de terre primeur cultivée à pareille saison, pour être récoltée en mars prochain. La wilaya de Boumerdès s'attend, à ce titre, à engranger une production de plus de 90 000 quintaux de pomme de terre hors saison, dont une grande partie sera stockée dans les chambres froides.
